Hongos

Hongos |Importancia Alimenticia |Importancia Económica |Importancia Ambiental | |
|Pleurotus ostreatus |El bajo contenido de grasa y sodio, unido al |Tiene unagran importancia económica ya que por ser |Como cualquier hongo tiene la importancia de |
| |relativamente alto contenido de potasio,hacen |un hongo muy rico en nutrientes en varios países se |descomponer materia, esto hace que el suelo no tarde|
| |que este hongo tengaimportancia para padecimientos|buscan para ser consumidos. |en degradar la materia. |
| |cardiovascularesy estados de hipertensión, así |Es un hongo que da muchos beneficios y con un muy | |
||como para combatir la obesidad. En él están |buen sabor que lo hace muy deseado para ser | |
||presente virtualmente todos los aminoácidos |utilizado en comidas. | |
||esenciales. | | |
|BoletusEdulis |Esta seta es una de las más apreciadas por su sabor |Por ser comestible, es comercializado fresco en |Se nutre de sustancia orgánica muerta, desempeñando|
| |y textura. Suele emplearse tanto cocinada como en |otoño, en el centro y sur de Europa, pero también se|un papel fundamental en la...