hongos

INVESTIGACION MICROBIOLOGIA

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HONGOS Y SU TOXICIDAD
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Entre las sustancias activas que pueden causar intoxicaciones se
encuentran las amatoxinas, la orellanina, el ácido iboténico y elmuscimol.

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AMATOXINAS: es absorbida a través del intestino.casi el 0.081% de la
toxina absorbida es excretada en la bilis y entra en la circulación
enterohepática; los riñones absorben el 40%restante. La toxina inhibe
a la enzima ARN polimerasa II, por lo que interfiere en la transcripción
del ADN, lo que suprime la producción de ARN y la producción de
proteínas.

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ORELLANINA: Losherbicidas paraquat y diquat son tóxicos no sólo
para las plantas sino también a animales, incluyendo los seres
humanos. Las bipiridinas con átomos de nitrógeno cargados compiten
con el NAD+ comoaceptores de electrones. En los seres humanos la
orellanina es nefrotóxica. Los primeros síntomas de intoxicación por
orellanina son similares a la gripe común estos síntomas son seguidos
por etapasde la insuficiencia renal (inmensa sed, micción frecuente,
dolor en y alrededor de la riñones) y, finalmente, la producción de orina
disminuye o termina y se producen otros síntomas de insuficienciarenal. Si no se trata adecuadamente, puede conllevar a la muerte.os
síntomas generalmente no aparecen hasta 2-3 días después de la
ingestión y en algunos casos pueden durar hasta 3 semanas.

!ACIDO IBOTENICO: El ácido iboténico evoca efectos enteógenos en el
ser humano a una dosis de 50-100 mg. El pico de la intoxicación es
alcanzado aproximadamente entre 2 y 3 horas después de laingestión
oral, caracterizándose por la manifestación de alguno o todos los
síntomas siguientes: distorsión visual, alucinaciones, vértigos,
contracciones musculares (comúnmente denominadas de formaerrónea como convuslsiones), y alteraciones en la percepción sensorial.
Estos efectos suelen durar en torno a 6-8 horas, variando según la dosis
ingerida.

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COPRINA: es un aminoácido natural...