Hongos


UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
Dirección De Investigación y Posgrado
CENTRO DE BIOLOGÍA

NOMBRE: Erick Ortega Morales ASIGNATURA: Biología
CARRERA: Medicina Veterinaria y Zootecnia SEMESTRE: 1° PARALELO: B
FECHA: 20 de julio de 2015
PRÁCTICA #: 11
1. TEMA:
2. OBJETIVO GENERAL:
Cultivar, aislar, e identificar en relación con la formamediante la utilización de técnicas y metodologías de laboratorio convencionales para microorganismos vivos, con el propósito de integrarlas a las ciencias profesionales, humanísticas, optativas y vinculatorias de pregrado de medicina veterinaria y zootecnia.
3. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
3.1 Realizar un medio de cultivo solido con la finalidad de obtener colonias de hongos aisladas.
3.2 Obtener unacoloración con estructuras fúngicas enteras, las cuales ayudan a un diagnóstico certero.
3.3 Elaborar un informe final de acuerdo a las disposiciones y parámetros dados en clases.
4. MARCO TEORICO
4.1 EVOLUCION DE LA MICOLOGIA
La micología es la ciencia que se dedica al estudio de los hongos. Es una de las áreas de la ciencia más extensas y diversificadas que aporta avances significativos a lainvestigación científica y al desarrollo tecnológico.
4.1.1 Célula eucariota
Se llama célula eucariota a todas las células con un núcleo celular delimitado dentro de una doble capa lipídica: la envoltura nuclear, la cual es porosa y contiene su material hereditario, fundamentalmente su información genética.
Las células eucariotas son las que tienen núcleo definido (poseen núcleo verdadero) graciasa una membrana nuclear, al contrario de las procariotas que carecen de dicha membrana nuclear, por lo que el material genético se encuentra disperso en ellas (en su citoplasma), por lo cual es perceptible solo al microscopio electrónico. A los organismos formados por células eucariotas se les denomina eucariontes.
Célula de los hongos
Las células de los hongos, en su mayor parte, son similares alas células animales, con las excepciones siguientes:
Una pared celular hecha de quitina.
Menor definición entre células. Las células de los hongos superiores tienen separaciones porosas llamados septos que permiten el paso de citoplasma, orgánulos, y a veces, núcleos. Los hongos primitivos no tienen tales divisiones, y cada organismo es esencialmente una supercélula gigante. Estos hongos seconocen como coenocíticos.
Solamente los hongos más primitivos, Chytridiomycota, tienen flagelos.
4.1.2 Reino fungí
La Micología, se contemplan actualmente como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes. Tienen una eficaz dispersión por medio de esporas, aéreas o nadadoras y en su gran mayoría un cuerpo vegetativofilamentoso, dotado de gran capacidad de transporte interno de sustancias. Parece ser que el origen de los hongos fue un origen polifilético y que los organismos aclorofílicos aparecieron en la evolución antes que los clorofílicos.
Los hongos son organismos que poseen las siguientes características:
Nutrición: heterotróficos, por absorción, raramente por ingestión, nunca fotosintéticos.
Talo:típicamente filamentoso, septado o no (micelial), a veces plasmodial (Mixomicetes) o unicelular. Los estados filamentosos o unicelulares no son móviles, aunque a veces puede ocurrir cierto estado de movilidad (zoosporas).
Pared celular: típicamente bien definida y queratinizada (sin celulosa).
Estado nuclear: eucarióticos, multinucleados, homo o heterocarióticos, haploides o diploide.
Ciclo de vida:poseen reproducción asexual y/o sexual
Características que diferencian a los hongos del resto de los vegetales destacamos:
Heterótrofos: sin pigmentos fotosintetizadotes
Poseen quitina en su pared celular.
Carecen de plastos.
No almacenan almidón como sustancia de reserva.
Filogenia: los hongos son organismos muy antiguos, por lo que se pensó que derivaron de los vegetales autótrofos pigmentados...