Hongos

Producción de los hongos

Los hongos son microorganismos que no pueden producir su propio alimento, por lo que recurren a la absorción de nutrientes desde otros substratos, tales como materiaorgánica en descomposición, plantas y animales. La gran mayoría de los hongos son benéficos, contribuyendo a reciclar los nutrientes y descomponiendo substancias complejas que forman tejidos ycélulas, en compuestos simples que pueden ser utilizados posteriormente por otros organismos. Dependiendo de la forma como obtienen sus nutrientes, los hongos se pueden clasificar en parásitos y saprófitos,los primeros consumen plantas o animales vivos, y los segundos digieren células y tejidos muertos. Un tercer grupo de hongos, menos numerosos que los anteriores, son aquellos que establecenrelaciones de simbiosis con sus huéspedes, mediante la cual ambos organismos se benefician.

Ecología de los hongos
Los hongos son descomponedores porque al igual que las bacterias forman el últimoeslabón trófico en una cadena o red alimentaria; es decir, integran el eslabón de los DESCOMPONEDORES. En particular, los hongos viven en lugares húmedos y sombríos, ya que al no poseer clorofila nonecesitan de la presencia de la luz solar. Se los llama SAPRÓFITOS, porque se alimentan u obtienen la energía química a partir de la oxidación de restos de organismos animales y vegetales endescomposición. Estos organismos tienen una importancia ecológica en la trama alimenticia, porque descomponen la materia orgánica en inorgánica (sales minerales) que son de vueltas al suelo enriqueciendo el mismoformando el HUMUS o tierra negra, las sales minerales son indispensables nutrientes inorgánicos para los productores (vegetales) en la síntesis o elaboración de alimentos por fotosíntesis.Biodiversidad de los hongos
los cinco millones. El grado de especificidad de hospedero que exhiben los hongos puede ser distinto en las regiones tropicales y templadas, y a eso se deben las amplias...