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Procesos de elaboración
Nutrientes.
Repercusiones en la saludMaíz transgénico
Es aquel que resiste plagas de insectos generalmente incorporan genes de la bacteria del suelo bacillus thuringensis y son conocidos comocultivos comúnmente producidos por empresas encargadas de vender el producto. [No existen muchos datos sobre este tipo de empresas].
Se sabe que ADM está en el negocio de moler procesar, elabora piensosy aditivos nutricionales a partir del maíz.
Bajo reserva
El uso del maíz genéticamente modificado también supone ventajas desde el punto de vista medioambiental: El método de control másextendido en la actualidad es el uso de plaguicidas de síntesis. Al que al mismo tiempo perjudican nuestra salud.
Algunos investigadores señalan que no se ha demostrado que su consumo haga daño a la saludhumana, pero tampoco lo contrario.
Dado que son productos completamente nuevos en la naturaleza, que no han pasado por la prueba natural de la evolución y porque son resultado de una técnica muyreciente, algunos de los posibles riesgos son: que puedan crearse nuevas enfermedades para la salud humana.
Riesgos del maíz transgénico.
Como sabemos los alimentos transgénicos son productos conalteración genética originalmente sofisticados métodos biotecnológicos con la finalidad de hacerlos más nutritivos y resistentes a plagas e inclemencias del medio. En este sentido uno de los cultivostransgénicos más extendidos alrededor del mundo es el maíz que ha incrementado exponencialmente su superficie.
En México el proceso de domesticación y el mejoramiento del maíz continua hasta el presente,ya que los agricultores indígenas y mestizos del país cultivan, seleccionan, guardan.
Maíz transgénico: riesgos y beneficios.
Beneficios generales de los organismos genéticamente...
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