Hormonas animales y vejetales

Hormona

Son transportadas por vía sanguínea o por el espacio intersticial, solas (biodisponibles) o asociadas a ciertas proteínas (que extienden su vida media al protegerlas de la degradación) y hacen su efecto en determinados órganos o tejidos diana (o blanco) a distancia de donde se sintetizaron, sobre la misma célula que la sintetiza (acción autócrina) o sobre células contiguas (acciónparácrina) interviniendo en la comunicación celular. Existen hormonas naturales y hormonas sintéticas. Unas y otras se emplean como medicamentos en ciertos trastornos, por lo general, aunque no únicamente, cuando es necesario compensar su falta o aumentar sus niveles si son menores de lo normal.
Las hormonas pertenecen al grupo de los mensajeros químicos, que incluye también a los neurotransmisores. Aveces es difícil clasificar a un mensajero químico como hormona o neurotransmisor. Todos los organismos multicelulares producen hormonas, incluyendo las plantas (fitohormona). Las hormonas más estudiadas en animales (y humanos) son las producidas por las glándulas endocrinas, pero también son producidas por casi todos los órganos humanos y animales.

Fisiología

Cada célula es capaz deproducir una gran cantidad de moléculas reguladoras.las glándulas endócrinas y sus productos hormonales están especializados en la regulación general del organismo así como también en la autorregulación de un órgano o tejido. El método que utiliza el organismo para regular la concentración de hormonas es balance entre la retroalimentación positiva y negativa, fundamentado en la regulación de suproducción, metabolismo y excreción.
Las hormonas pueden ser estimuladas o inhibidas por:
 Otras hormonas.
 Concentración plasmática de iones o nutrientes.
 Neuronas y actividad mental.
 Cambios ambientales, por ejemplo luz, temperatura, presión atmosférica.
Un grupo especial de hormonas son las hormonas tróficas que actúan estimulando la producción de nuevas hormonas por parte de las glándulasendócrinas. Por ejemplo, la TSH producida por la hipófisis estimula la liberación de hormonas tiroideas además de estimular el crecimiento de dicha glándula. Recientemente se han descubierto las hormonas del hambre: ghrelina, orexina y péptido y sus antagonistas como la leptina.

Hormonas Vegetales

Este tipo de hormonas no se producen en glándulas endocrinas. Son transportadas a través de lasavia bruta a toda la planta.

Hormonas Función Principal
Auxinas La auxina mejor conocida es el ácido Indolacético. Determina el crecimiento de la planta y favorece la maduración del fruto.
Giberelinas Determina el crecimiento excesivo del tallo. Induce la germinación de la semilla.
Ácido Abscisico Propicia la caída de las hojas, detiene el crecimiento del tallo e inhibe la germinación de lasemilla.
Citocininas Incrementa el ritmo de crecimiento celular y transforma unas células vegetales en otras.
Florígenos Determinan la floración.
Traumatina Estimula la cicatrización de las heridas en la planta.

Auxinas:

Es el primer grupo de hormonas vegetales que se descubrió, y su conocimiento data de la época de Charles Darwin quien refleja la existencia de este tipo de sustancias ensu libro “Power of movement in plants”, aunque por aquel entonces no se las hubiera bautizado todavía. Auxinas existen tanto naturales como sintéticas, y todas tienen el denominador común de actuar a muy bajas concentraciones, del orden del nanomolar, y nunca en concentraciones superiores a 10-6 molar (M).

Es muy importante aplicar la hormona en la concentración adecuada, puesto que lasauxinas en concentraciones altas actúan como herbicidas.

Su función biológica es la regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas. Tanto si son sintéticas como naturales son las responsables de los siguientes procesos:

• Dominancia del brote principal e inhibición de la ramificación lateral.
• Estimulación del crecimiento apical de toda la planta
• Diferenciación de los vasos...