Hormonas Inyectadas Artificalmente

Tema
Como la industrialización afecta la alimentación de los seres humanos
Título
Las hormonas inyectadas artificialmente en los alimentos de los seres humanos, especialmente en las frutas, vegetales y carnes.
Objetivo General
Investigar sobre los efectos que producen los alimentos manipulados con hormonas en las personas que los ingieren.
Objetivos Específicos
1. Hormonas que seutilizan en los alimentos
2. Beneficios y riesgos
3. Como se puede disminuir el riesgo
Justificación
Con el paso del tiempo y la industrialización, el ser humano se ha vuelto cada vez mas competitivo. A causa de esto, han optado por técnicas y desarrollos en los alimentos que pueden ser perjudiciales para la salud de los seres humanos.
Para empezar, es importante saber en que alimentoslas industrias utilizan las hormonas para alterar sus productos.
Analizaremos los beneficios y riesgos que corren las industrias alimenticias y los usuarios.
Además, lo que queremos explicar es si los alimentos orgánicos también tienen este tipo de riesgo.
Este tema es importante ya que muchas personas no saben lo que ingieren en su organismo al momento de comer este tipo de alimentos ,mientras que otras piensan que las hormonas o sustancias químicas simplemente afectan al animal y no a las personas que comen el alimento proporcionado por el animal. Después de analizar lo anteriormente dicho podremos usar nuestro conocimiento para alertar a la gente y aconsejar de que manera podemos disminuir los riesgos que causados por alimentos manipulados por la industria alimenticia.
HipótesisDada la justificación de nuestro proyecto, además de la importancia de conocer que tipo de hormonas existen y cuales son dañinas para nuestra salud, la hipótesis en la que nos centraremos es si la sociedad ecuatoriana reconoce o no este tipo de hormonas.
Si saben o no, donde encontrar alimentos que no sean alterados hormonalmente.
Introducción
Las hormonas son químicos producidos naturalmentepor los seres vivos. Son mensajes enviados a la sangre por los órganos que producen las hormonas, que viajan y afecta a diferentes partes del cuerpo. Las hormonas son producidas en cantidades mínimas para controlar y ayudar en ciertas funciones del cuerpo como la reproducción, el desarrollo y el crecimiento.
Las hormonas pueden ser esteroides o proteicas. Las hormonas esteroides se activan almomento que se las ingiere. Por el otro lado, las hormonas proteicas se descomponen en el estomago cuado se las ingiere, por lo tanto no tienen capacidad de actuar adentro del cuerpo. Las hormonas proteicas son introducidas al cuerpo por medio de inyecciones que van directo a la vena, sin tener que pasar por el estomago.
Hoy en día las industrias les interesa aumentar su rentabilidad, por loque recurren a sustancias como las hormonas. Algunas hormonas pueden hacer que el animal crezca, gane peso o produzca leche mas rápido. Esto reduce el tiempo de espera hasta que el animal pueda ser consumido o entre a las fabricas para producir productos.

Seis tipos de hormonas de crecimiento se introducen en las vacas. Las de origen natural que son la testosterona, progesterona y estradiol. Ylas de origen artificial que son la tremblorona, melengestrol, y zeranol.
Si se encuentra residuos de estas hormonas en la carne unas de las mas afectadas pueden ser las niñas. Esto puede aumentar el crecimiento de su pecho y riesgo de cáncer.

Somatotropina bovina (rBGH) es una hormona de crecimiento que se les da a las vacas para incrementar la producción de leche en su organismo.
Se haencontrado El factor de crecimiento insulínico tipo 1, también conocido como somatomedina C, o IGF-1 en vacas que han sido tratadas con rGBH, causándoles graves riesgos de cáncer de mama, próstata y colon. En los humanos, cuando consumimos leche de la vaca, que ingirió la hormona de crecimiento somatotropina bovina, esta sustancia se absorbe rápidamente en la torrente sanguínea. No podemos destruirla...