Hormonas

Universidad Autónoma De San Luis Potosí
Facultad De Enfermería
Licenciado en Nutrición
Bases De La Nutrición
“Las Dietas Hiperproteicas Y Sus Consecuencias Metabólicas”

Profesor:
Dr. Jaime Reyes Hernández
Alumna:
Baranda Hernández Tania Alejandra
Semestre: III Grupo: A

Reguladores neuroendocrinos y gastrointestinales del apetito y la saciedad.
El aporte energético depende tanto dela calidad y cantidad de la ingesta como de la existencia de reservas calóricas para su utilización en el corto, mediano y largo plazo, y se regula a través de señales hormonales procedentes del tejido adiposo, y de los sistemas: nervioso (simpático y parasimpático), gastrointestinal y hormonal. En el corto plazo, las señales provenientes del sistema gastrointestinal y nervioso ajustan el apetitopara impedir tanto el sobrepeso como la pérdida ponderal ante situaciones agudas que comprometen la disponibilidad de energía, en tanto que a mediano y largo plazo son más importantes los mediadores que censan los depósitos totales de energía, el estado endocrino y las condiciones generales de salud. El aporte de nutrientes es escaso o nulo, y las reservas se encuentran disminuidas, el organismodebe inducir al mismo tiempo períodos de alimentación en el corto plazo y disminución de la utilización de energía, cuando el consumo de alimentos es excesivo y las reservas están aumentadas, debe evitar la ingesta de alimentos y aumentar el metabolismo basal. En el hipotálamo se produce la interpretación e integración de la mayoría de las señales aferentes neurales y humorales para coordinar laingesta y el gasto energético. El núcleo arcuato, a donde llegan todos estos mediadores, se encuentra situado en la base del hipotálamo y contiene dos tipos principales de sistemas celulares, uno constituido por aquellas que disminuyen el apetito y otro en el que se estimula el consumo de alimentos y contiene neuronas ricas en neuropéptido Y. el área lateral del hipotálamo, el núcleo ventromedial yel núcleo dorsomedial, regulan la ingesta de alimentos y el gasto energético. Esta integración tiene como consecuencia la liberación de mediadores que, a través de la estimulación del sistema nervioso simpático y parasimpático, y de la secreción de hormonas tiroideas, regulan la sensación de hambre, la ingesta de nutrientes, el tipo de nutrientes elegidos, el metabolismo basal y el gastoenergético necesario para el crecimiento y la actividad física.

Inhibición del apetito:
Aun cuando los mediadores de esta condición se pueden describir en cualquier orden, se procederá de acuerdo al siguiente patrón: reservas energéticas completas, episodio de alimentación reciente y, finalmente, respuesta hipotalámica.

Adipocinas
La grasa acumulada alrededor de las vísceras de la región abdominal,produce un número importante de mediadores neuroendocrinos, ayudan a regular la ingesta, en condiciones de exceso de producción, causan hiperinsulinemia, resistencia a la insulina y disfunción de las células ß del páncreas. Dentro de las principales adipocinas se encuentran la leptina, la visfatina y la omentina-1, que aumenta la captación de glucosa dependiente de insulina en los adipocitosabdominales.

Leptina
La leptina es una hormona proteica, y es sintetizada fundamentalmente por el tejido adiposo blanco y en menor cuantía por tejido muscular, placenta, adenohipófisis, sistema nervioso central, glándula mamaria, estómago y algunos tejidos tumorales. Su síntesis es estimulada cuando existe un aporte y flujo de nutrientes dentro del adipocito que garantiza la formación de triglicéridos,pero también por hormonas como la insulina, glucocorticoides, estrógenos, melatonina y los factores de transcripción que regulan positivamente la expresión del gen “ob” del adipocito.



Las concentraciones plasmáticas de leptina son directamente proporcionales con la masa grasa total. Las acciones biológicas de la leptina pueden ser clasificadas en dos grupos, aquellas que se ejercen en los...