horno solar

Beneficios del horno solar:
• Facilidad de uso.
• Son muy buenas ya que son ecológicas y no necesitan electricidad.
• Fomenta el uso de energías renovables.
• Se economiza en cuanto a dineroutilizado en la cocción de alimentos.
• Es una buena solución en lugares donde el clima permite su uso cotidiano.
• Es un beneficio en países y sitios donde los recursos energéticos para cocinar sonescasos o de costos demasiado altos.
Funcionamiento del horno solar
El horno solar es un artefacto doméstico que funciona con energía solar, su característica principal es que permite cocinar losalimentos a temperaturas más bajas que por métodos convencionales, lo cual tiene efectos beneficiosos en el sabor y en la calidad nutricional de las preparaciones.
El funcionamiento de un horno solar sebasa en varios principios físicos (ópticos y termodinámicos), para comprenderlo mejor es conveniente tener en cuenta los siguientes conceptos:
• Efecto invernadero: es el efecto que permite aumentarel calor de forma gradual y homogénea en el interior del horno solar. Los rayos solares tienen una longitud de onda que les permite atravesar sin dificultad la cubierta transparente del horno. En elinterior, la energía luminosa es transformada en energía térmica (calor) por la placa absorbedora. El calor producido por la placa tiene una longitud de onda mayor, por lo cual no puede atravesar elcristal y salir al exterior. De esta forma el calor va quedando atrapado en el interior, elevando la temperatura en la zona de cocción del horno, y es lo que se conoce como efecto invernadero.
•Aislamiento térmico: Es la cualidad que necesariamente debe tener un horno solar para mantener en su interior el calor producido por el efecto invernadero. Si el horno genera calor y lo pierde fácilmente através de la base y las paredes por no tener un buen aislamiento, es poco probable que logre alcanzar las temperaturas necesarias para cocinar los alimentos. Además, un aislamiento térmico efectivo...