horno

Universidad Católica de Córdoba


ANÁLISIS DE ESTADOS CONTABLES




DULCOR S.A.








Ferreyra – Olmos – Rueda Mazzei – Ruiz Rodríguez


2011
INDICE

1. Identificación de la empresa 3

2. Aspectos críticos 5

3. Características del mercado 6

4. Contexto macroeconómico y social 8

5. Estados contables resumidos 9

6. Análisis de la situación a corto plazo 12a. Interpretación del instrumental 13

b. Diagnóstico 21

c. Pronóstico 22

7. Análisis de la situación a largo plazo 23

a. Interpretación del instrumental 24

b. Diagnóstico 28

c. Pronóstico 30

8. Análisis de la situación económica 31
1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

En 1962 Elvio y Héctor Riba, hermanos, unificaron esfuerzos y fundaron una fábrica de dulces y mermeladas parael mercado regional. Dulcor S.A. alcanza rápidamente ubicación a nivel nacional con una fuerte presencia en el mercado, debido a su excelente ubicación geográfica en el centro del país, y con proyección internacional.
En la actualidad la compañía continúa trabajando con la idea de consolidar sus actividades a nivel nacional. Actualmente el Grupo de empresas nuclea alrededor de 750 personal ydependiendo la estacionalidad este numero puede extenderse alrededor de 900 personal.
Ocupa 500.000 metros cuadrados de superficie, distribuidos en cinco plantas en la provincia de Córdoba, y las restantes en las provincias de Mendoza y Catamarca. Además cuenta con otro centro de distribución situado en Martínez, provincia de Buenos Aires.
En el mercado nacional cuenta con fuerte presencia enCórdoba, Capital Federal y las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Tucumán. Además utiliza transporte propio para el desplazamiento de su materia prima principal, el jarabe de maíz (glucosa), dejando el resto de su distribución tercerizada.
Posee las siguientes marcas: Dulcor, Esnaola, Decfa, Lyta, Dulsol, Manicol, Nelsito, Vanoli, Las Islas y Fruticolor. Además sus principales productos abarcan:dulces sólidos, mermeladas, tomates triturados, pulpas asépticas de frutas y sulfatadas, aceites de oliva, aceitunas, quesos, cebollitas, pimientos, gelificantes, encurtidos y salsas. La comercialización se realiza a través de diferentes canales según sea el producto: grandes cadenas de supermercados, mayoristas y distribuidores.
En 1996 se realiza la primera exportación. Este mercado,inicialmente en países limítrofes, actualmente ha incorporado países como México, Australia, África, Estados Unidos, Rusia y Japón. Las exportaciones representan alrededor del 8% de sus ingresos y se espera incrementen su participación en el mediano plazo. Desarrollan en cada país distribuidores de su propia marca, como así también comercializando marcas privadas.
(i) La empresa fue fundada en lalocalidad de Arroyito, provincia de Córdoba, siendo ahora la planta principal de producción de la firma. Hoy en día se divide claramente al país en dos grandes regiones y se crean sendos centros de distribución desde donde se distribuyen los productos a todas las regiones afectadas por cada uno de ellos. La planta principal oficia de centro de distribución de los productos para las áreas Centro, Norte,Cuyo y Oeste del país. Además, se acondicionan todas las mercaderías que se destinan al mercado de exportación, previo a la entrega de las mismas en los puertos de salida de Argentina. El otro punto de distribución se encuentra en la ciudad de Buenos Aires, desde donde se distribuyen los dulces y mermeladas a toda la ciudad y el conurbano bonaerense, localidades de la costa argentina y de laPatagonia.



LOCALIDAD
ACTIVIDADES
Arroyito - Córdoba
Producción: División Alimentos: Dulces y Mermeladas, Tomate Triturado, Dulce de Leche.
División Logística: Centro distribución para el centro, Norte, Oeste y Cuyo.
Vista Flores - Mendoza
Producción: División Alimentos: Dulce de Membrillo, Cerezas en Almíbar. División Industrial: Pulpa de frutas.
San Antonio de la Paz – Catamarca...