Hornos De Columpio

MANUAL
DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO HORNOS DE COLUMPIOS

conozca las partes y las instrucciones de operación de su horno CENTURY ( gas )
Partes de su horno CENTURY 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Indicador de temperatura. Frente de control. Placa de marca CENTURY. Estación de botones. Movimiento. Quemador de gas CENTURY. Válvula solenoide. Ventilador. Foco interior del horno.Puerta de carga. Varilla detectora de flama. Detector de falla de flama (electrónico). Excéntrico.

Guía de instalación

permisos, licencias e instalaciones auxiliares

Es responsabilidad del cliente obtener todos los permisos, licencias de instalaciones e información que se requieran para que “CENTURY”. pueda ordenar la instalación del horno, de acuerdo con los reglamentos oficiales, localesy estatales vigentes.

Esta compañía no se hace responsable por el diseño o instalación de las chimeneas, tuberías de vapor, purgas de condensado, instalaciones eléctricas o cualesquiera otras conexiones que lleguen o salgan de él; a excepción de las que los clientes soliciten que sean hechas por nosotros.

Es, así mismo responsabilidad del cliente el cumplir con todos los reglamentos localesaplicables: de seguridad y medios de protección contra accidentes y contra incendios.

instrucciones de operación
ENCENDIDO 1. Subir el interruptor termomagnético. b) Encender ventilador c) Poner la temperatura requerida. 4. Encender quemador: Luz piloto encendida: Luz piloto apagada: Quemador no prende: Palanca en posición dentro. Quemador trabajando. Quemador apagado. Oprima botón rojo delcontrol de falla de flama.

APAGADO 1. 2. 3. Apagar el quemador: Cerrar llave de gas. Dejar en funcionamiento el ventilador hasta que el indicador de temperatura marque menos de 100°C y después apagarlo. Apagar el movimiento (oprimir botón "central") Bajar el interruptor termomagnético. Palanca en posición fuera.

4. 5.

ESTANTES 1. Importante: Cuando cambie de rotación en los estantesprimero oprima el botón "central".

instrucciones para el movimiento de los columpios
Al subir el interruptor (1), la estación de botones (2) que acciona el movimiento de los columpios, esta lista para operar. a) Oprima el botón superior para accionar los columpios.

b)

Para detener el movimiento de los columpios en el momento que usted deseé, oprima el botón central.

c)

Para cambiar elsentido de rotación de los columpios, oprima el botón central y después oprima el botón inferior.

Cuando los columpios no trabajan, aún habiendo corriente eléctrica, no insista en hacerlos trabajar. El paro es señal de que ha operado la protección térmica de su unidad motriz. su restablecimiento es automático, espere unos 2 minutos y vuelva a poner en operación.

movimiento manual de loscolumpios al haber falla de corriente eléctrica
Al haber alguna falla de corriente eléctrica, utilice la manivela (2), la cual se le proporciona junto con su horno, para descargarlo. a) b) Cierre la válvula principal de la línea de gas. En el cople de transmisión del movimiento (1), quite la tapa y retire la cuña de seguridad. Inserte la manivela en la extensión del sinfín (3). Gire la manivela deforma manual (2) para mover los columpios.

c) d)

Al restablecer la corriente eléctrica, vuelva a colocar la cuña de seguridad, ponga la tapa al cople (1) y continúe su operación normalmente. NOTAS: Antes de iniciar las operaciones, ponga en apagado el interruptor de movimiento de los columpios, o bien, desconecte el interruptor termomagnético. No intente trabajar el quemador sin tenertrabajando el ventilador

instrucciones para usar vapor con generación externa
MANERA DE USAR EL VAPOR. a) Permita que la temperatura del horno sobrepase la temperatura de horneado deseada por 20°F ó 10°C. Abra la llave de vapor (1) que llega al horno de 1/2 a 3/4 de vuelta, simultáneamente abra la llave de condensado (3) durante 60 seg. para descargar los condensados y ciérrela. Las puertas de...