Hortalizas

1) Basándose Tomate, pimentón, repollo, zanahoria cilantro, cebollín, berenjena y ají menciona características aerotécnicas:
a) Como se siembra cada uno de ellos
2) Cuanto dura el periodo de crecimiento desde que se siembra hasta que este para el consumo humano
Menciona 4 propiedades nutritivas de cada uno de los vegetales mencionados y su contenido alimenticio (vitaminas minerales entreotros)
Tomate
Las semillas se pueden sembrar directamente en la tierra del huerto, pero lo más habitual y recomendable, es hacer previamente un semillero o almárciga, es decir, sembrarlas en bandejas o macetas y luego, cuando tengan unos 15 cm. Trasplantar al suelo las plantitas. Para acelerar la germinación, cubre el semillero con un plástico sin que toque el sustrato, que quede levantado comounos 25 cm., y no cerrado del todo, que tenga ventilación. A una temperatura constante de 25º C la germinación se realiza en seis días, a 35ºC en nueve días y a 10ºC en cuarenta y cinco.
Pimentón
Se siembran en semillero protegido durante la época fría. Se trasplantan cuando las matas alcancen una altura de unos 10 cm. aproximadamente, y siempre que el clima lo permita (no soporta las bajastemperaturas, y mucho menos las heladas); si es necesario esperar a que el tiempo se estabilice para no correr riesgos.
REPOLLO 
Primero se debe realizar el semillero, el cual se hace en líneas de aproximadamente 1 m de ancho y se necesitan entre 320 y 350 gr de semilla para producir las plántulas necesarias para sembrar una hectárea, para esta cantidad de semilla se recomienda prepararaproximadamente 100 m2 de semillero, la semilla se coloca en surcos espaciados a 20 cm y 2.3 cm entre semillas, el trasplante se efectúa cuando la planta tiene entre 4 y 6 hojas verdaderas, esto puede ocurrir entre 30 y 40 días después de la siembra. 
Zanahoria
Se cultiva a partir de semilla pues no tolera bien el trasplante. Se puede sembrar formando hileras o a voleo. La semilla germina lentamente, en10-15 días. Después de la germinación se debe eliminar las plántulas que sobren y dejar una distancia de unos 8 cm entre plantas.
A la zanahoria le gustan las temperaturas suaves pero puede soportar heladas no muy fuertes. Por lo tanto se puede sembrar durante casi todo el año excepto en los meses que se prevean heladas muy intensas.
Cilantro
Crece bien en terrenos calcáreos y sueltos en zonasprotegidas de los vientos.
No sobrevive en terrenos encharcados. Se siembran las semillas de cilantro en hileras, a 30 cm unas de otras, poniéndolas a 1 cm de profundidad; a más profundidad no germinan pues necesitan claridad. A las tres semanas brotan las plantas. Cuando están crecidas, se escardan y se dejan 12 cm entre cada planta, Es necesario escardar a menudo hasta que las hojas alcancen lasde la planta próxima, Va muy bien abonada con potasio, pero, al contrario, el nitrógeno es mortal.
CEBOLLIN
Este vegetal se siembra en forma directa y a chorro corrido, el distanciamiento es de 20 y 25 cm entre surco. Después de la siembra hay que poner una capa liviana de abono orgánico y regar, las semillas germinan entre los 6 y los 8 días, el raleo debe hacerse a los 15 días después de lasiembra, dejando una población de más o menos 60 a 80 plantas por metro lineal.
Berenjena

Es una planta muy exigente en luminosidad, requiere de diez a doce horas de luz. Es un cultivo de climas cálidos y secos. Soporta muy bien las temperaturas elevadas, siempre que la humedad no supere los 40-45 º C. La temperatura ideal es media, entre 23 y 25 º.
Son susceptibles a las bajas temperaturas,no obstante demoran su crecimiento si la temperatura no es alta. Evitar sembrar semillas de berenjena durante las heladas.
La plantación debe hacerse, preferentemente, en hileras de 60 cm entre plantas.
Ají
El cultivo  se adapta a diferentes tipos de suelo, pero prefiere suelos profundos, de 30 a 60 centímetros de profundidad, de ser posible, francos arenosos, franco limosos o franco...