hortalizas

ACTIVIDAD TALLER 1
* Encuentre en la siguiente sopa de letras 10 nombres de: frutas. Hortalizas o compuestos químicos.
P | I | G | M | E | N | T | O | A |
E | R | A | N | O | M | A | J | G |L | T | O | R | A | L | O | O | U |
H | O | R | T | A | L | I | Z | A |
I | E | T | L | E | E | R | A | P |
B | O | O | M | E | I | N | G | I |
I | H | A | B | A | S | N | A | O |
O | Ñ | X| O | N | A | B | A | R |

* Pigmento
* Hortaliza
* Agua
* Rábano
* Proteína
* Ñame
* Habas
* Berro
* Apio
* Ajo

1. Sustancias encargadas de proporcionar el color a las frutas yhortalizas en sus diferentes estados de madurez
Rta: Los pigmentos son las sustancias que se encargan de proporcionar el color a frutas y hortalizas.
2. Su contenido está asociado con la turgidez yla jugosidad de frutas y hortalizas
Rta: este es el constituyente principal de las frutas y hortalizas, pues su contenido se asocia con la turgidez y la jugosidad.
3. Bulbo
Rta: El término“bulbo” se utiliza en general para denominar aquellas plantas de estructuras de almacenamiento subterráneas carnosas. Sólo algunas de las plantas llamadas comúnmente bulbos los son en realidad. Ladefinición de bulbo es toda planta que almacena su ciclo de vida completo en una estructura de almacenamiento subterránea.
4. Tallo
Rta: Es el eje que sostiene las hojas, órganos de asimilación conforma aplanada para una absorción lumínica óptima, y les asegura mediante una filotaxis adecuada, una disposición favorable para captar la mayor radiación con el mínimo sombreamiento mutuo.
Eltallo es además la vía de circulación entre raíces y hojas y almacena sustancias de reserva y agua.
5. Raíz
Rta: La raíz es un órgano de la planta generalmente subterráneo que no tiene hojas nibrotes. Realizan varias funciones: anclar la planta al suelo, absorber agua y sales y transportarlas al resto de la planta, y también actúan como órganos de reserva acumulando... [continua]