Hortalizas

LIC. DAVID PASTRANA JAIMES

Ecología

Proyecto: Cultivo de Hortalizas

ALUMNOS:
Juan yoel Román Ramírez
Yuli Ignacia Rojas Soto

GRUPO: “601 ” SEMESTRE: “ B “

CICLO ESCOLAR
2015-2016INTRODUCCIÓN

Dentro de los proyectos productivos que  maneja la institución encontramos el de la huerta escolar, que compromete una interacción directa con otras áreas del saber educativo; fomentando enla comunidad educativa un interés por realizar labores agrícolas que son propias de su entorno y  que además ayuden a proteger los recursos naturales, sin utilizar productos químicos que perjudiquenla salud y afecten las condiciones de vida de las personas y demás especies vivos del entorno.

Con este proyecto se pretende encaminar hacia un conocimiento propio donde los estudiantes apliquen cadauno de los pasos que conlleva producir sus propios alimentos utilizándolos para su propio bienestar. Además de ser una herramienta valiosa que provee alimentos, ayuda a 
despertar al sujeto para que setransforme en un ser activo, que no solo  pueda recrear la propuesta productiva sino que de igual manera, se abra a otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad.





OBJETIVOS


1.Objetivo General:

Generar una apropiación del conocimiento sobre el cultivo de hortalizas a través de la sistematización del proceso.


Objetivos Específicos:

Fomentar la importancia de sembrarhortalizas y verduras como productos nutritivos en nuestra alimentación.
Generar conocimientos sobre las labores propias del campo.
Fomentar hábitos de respeto y conservación hacia el medio natural yagrícola.
Conocer el crecimiento de las plantas.
Sembrar, plantar, cuidar y recolectar hortalizas.
Valorar el esfuerzo para la obtención de una hortaliza.




MARCO TEÓRICO

A través de la historia nuestrosancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para el pan y lo hacían en pequeños caballones o barbacoas utilizando poco espacio.
Este término es hoy remplazado por huerta, donde interactúa...