Horticultura

Cultivo

Cultivo puede referirse a:

▪ Producto agrícola, o también el campo sembrado de ese producto;
▪ Cultivo, en microbiología, multiplicación de microorganismos en un medio óptimo
▪Cultura (persona cultivada);
▪ Cultivar, población de plantas genéticamente homogéneas
Más específicamente, se puede hablar de:

▪ Carne cultivada o carne in vitro
▪ Triticum monococcum o trigoescaña cultivada
▪ Beta vulgaris var. cicla o acelga cultivada
▪ Vitis vinifera o parra cultivada
▪ Avena sativa o avena cultivada
▪ Ceratonia siliqua o algarroba cultivada


HortalizaEl término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen comoalimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluyelas verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.

Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamentobotánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción a los cultivos realizados en un huerto.



Huerto


Un huerto o huerta es un cultivo de regadío, muyfrecuente en las vegas de los ríos por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enormecantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, árboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genérico de cultivoshortícolas.








Organopónicos



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Productos y flores de un organopónico cubano
Los organopónicos son un sistema de cultivo ecológico urbano originario de Cuba. Suelen consistir en paredesbajas de hormigón rellenadas de materia y tierra, con surcos para riego por goteo situados sobre los productos en crecimiento. Estos organopónicos proporcionan acceso a oportunidades de trabajo,...