Horticultura

El vivero.
Un vivero es un conjunto de instalaciones agronómicas en el cual se plantan, germinan, maduran y endurecen todo tipo de plantas. Frecuentemente se le da nombre de vivero a los establecimientos comerciales que solo venden plantas(sin producción)
El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la producción de plantas. Como hemos visto, la producción dematerial vegetativo en estos sitios constituye el mejor medio para seleccionar, producir y propagar masivamente especies útiles al hombre.
La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios y las condicionespropicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen mayores probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta a su lugar definitivo.
Debido a los fuertes problemas de deforestación, a la pérdida de biodiversidad que sufre el país y a la gran necesidad de reforestar, los viveros pueden funcionar no sólo como fuente productora de plantas, sino también como sitios deinvestigación donde se experimente con las especies nativas de interés, con la finalidad de propiciar la formación de bancos temporales de germoplasma y plántulas de especies nativas que permitan su caracterización, selección y manejo. Esto permitirá diseñar, conocer y adecuar las técnicas más sencillas para la propagación masiva de estas especies. Además, los viveros también podrían ser sitios decapacitación de donde surgieran los promotores de estas técnicas
Un vivero es un conjunto de instalaciones agronómicas en el cual se plantan, germinan, maduran y endurecen todo tipo de plantas.
Los viveros son instalaciones para cultivar diferentes tipos de plantas y árboles. Según para que este orientada la instalación, existen diferentes tipos de viveros. Entre ellos podemos destacar los tipos deviveros orientados a la producción de grandes cantidades de diferentes cultivos, para su venta y luego su consumo. Por otra parte tenemos los que se encargan de cultivar diferentes tipos de árboles que al ser masivo su consumo (sobreexplotación forestal), y frente a las dificultades que las semillas de este tipo de plantaciones sufren, se necesita poder protegerlas para lograr una mayor cantidad deejemplares a al final del desarrollo de cada partida de semillas

Clasificación de los viveros según su propósito.

Los viveros de árboles temporales, son aquellos que se encuentran cercanos a las zonas donde luego se van a plantar los árboles, y la zona en la que se encuentran a consecuencia de esto, es de difícil acceso. Su durabilidad es de alrededor de dos a cuatro años.
Los viveros deárboles permanentes en cambio, son instalaciones mucho mas preparadas, en zonas bien ubicadas y con gran utilización de mano de obra, y con grandes inversiones para el buen desarrollo de la función del vivero de árboles. Los métodos que se utilizan en estos viveros son de dos tipos. Los cultivos a raíz abierta y los de envase de crecimiento. Los cultivos a raíz abierta o desnuda, son aquellos que sehacen en una extensión delimitada para que se desarrollen (camallones). Los cultivos en envase de crecimiento por el contrario, son los que se utilizan recipientes de diferentes formas y dimensiones para colocar en cada uno, un platin del futuro árbol.

En el caso de la horticultura, se realizó una clasificación de las especies en grandes grupos:
- En hortalizas de hoja, se incluye: lechugamantecosa, lechuga crespa, lechuga capuchina,
lechuga criolla, espinaca, acelga, achicoria, albahaca, apio, cebolla de verdeo, escarola, hinojo,
perejil, puerro y radicheta.
- En las hortalizas crucíferas, se incluye: brócoli, coliflor, repollo blanco, repollo colorado y
repollito de Bruselas.
- En las hortalizas pesadas y de raíz (exceptuando a la papa), se incluye: ajo blanco, ajo
colorado,...