Hospital Dr. Teodoro Maldonado Carbo.



UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA

TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADO
EN NUTRICION Y DIETETICA


TEMA:
MANEJO NUTRICIONAL DE PACIENTES EN PROGRAMA DE PRE Y POST OPERATORIO DE CIRUGIA BARIATRICA QUE ASISTEN A LA CONSULTA NUTRICIONAL Y ENDOCRINOLOGIA DEL HOSPITALREGIONAL Dr. TEODORO MALDONADO CARBO DE GUAYAQUIL DESDE JULIO HASTA DICIEMBRE DEL 2011.

AUTOR:
JACKSON EUDALDO MENDEZ PLUAS



DIRECTORA DE TESIS
DRA. GLADYS NÁJERA ERREIS

Año: 2010-2011

UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA

DR. CESAR NOBOA AQUINO
DECANO DE FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD__________________________________


DR. FRANCISCO VILLACRES FERNANDEZ
DIRECTOR DE LA ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA


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DIRECTORA DE LA TESIS DE GRADO
DRA. GLADYS NAJERA ERREIS


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SECRETARIO DE LA FACULTAD
AB: ISRAEL MALDONADO CONTRERAS


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UNIVERSIDAD TECNICADE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA

TRIBUNAL DE SUSTENTACION

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PRESIDENTE


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1° VOCAL


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2 ° VOCAL________________________________________________________________
AB. ISRRAEL MALDONADO CONTRERAS
SECRETARIO



UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO
CERTIFICACION

Doctor
Francisco Villacres Fernández
DIRECTOR DE LA ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA
En su Despacho.
De mis consideraciones:
Al haber sido designado por el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la salud, Director(a) deTesis del Tema:
MANEJO NUTRICIONAL DE PACIENTES EN PROGRAMA DE PRE Y POST OPERATORIO DE CIRUGIA BARIATRICA QUE ASISTEN A LA CONSULTA NUTRICIONAL Y ENDOCRINOLOGIA DEL HOSPITAL REGIONAL Dr. TEODORO MALDONADO CARBO DE GUAYAQUIL DESDE JULIO HASTA DICIEMBRE DEL 2011Cuya Autoría corresponde a los(as) Proponentes de la Carrera de Nutrición y Dietética:
JACKSON EUDALDO MENDEZ
A usted muyrespetuosamente Certifico:
Haber dirigido y asesorado la Tesis de grado en todas sus fases interactuantes del proceso investigativo de acuerdo al cronograma de actividades.

Que ha sido realizada según las exigencias metodológicas, técnicas y científicas para el Tercer Nivel Académico de la Carrera Terminal de Nutrición y Dietética.

Que cumple con los requisitos del Reglamento de Grado y Títulos dela Facultad de Ciencias de la Salud, por lo que AUTORIZO SU PRESENTACION, SUSTENTACION Y DEFENZA.

Atentamente.
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DIRECTORA DE TESIS
DRA: GLADYS NAJERA ERREIS


DEDICATORIA

Con la sinceridad, cariño y sentimiento de amor profundo, extraídos de lo más recóndito de mi corazón, dedico esta manifestación de esfuerzo y sacrificio, A ti DIOS que me diste laoportunidad de vivir, por iluminarme, darme la sabiduría y la fortaleza necesaria para seguir adelante.

Con mucho cariño principalmente a mi madre-abuelay a mi padre que con su paciencia, amor, comprensión, preocupación, con su ayuda moral, intelectual y económica, se hizo realidad alcanzar este logro.

A mi esposa e hija, por su apoyo y ánimo que me brinda día con día para alcanzar nuevas metas,tanto profesionales como personales.

A mis queridas tías y primos, que siempre los llevo en mi corazón y que este logro sea una motivación para ellos.

A mis profesores y a todas las personas que han contribuido para la elaboración de este trabajo, que con gran capacidad dirigieron la realización de esta tesis con la cual he logrado el éxito de mi carrera.

A todos con infinito amor...