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La nutrición es uno de los factores más incidentes en la vida de ser humano y sobre todo en las personas que realizan algún tipo de deporte, por lo que su comprensión y su manera de ser utilizadasiempre debe ser orientada por especialistas, para no generar algún daño al organismo humano.
En relación a los deportistas hay que tener especial cuidado a la hora de planificar una dieta. ¿Porqué? Muchas veces se tienden a confundir ciertos conceptos que son esenciales para la elaboración de una buena dieta. Por ejemplo cuando un deportista busca aumentar su masa muscular, se refiereaumentar los kilos de masa o aumentar la proporcionalidad del tejido muscular del cuerpo. Otro ejemplo es cuando se busca mejorar la fuerza o la relación peso/potencia. Para un nutricionista o unapersona normal que quiera realizar algún tipo de dieta, debe tener muy claro estos conceptos, para poder obtener los resultados que espera. Ahora los objetivos de la composición corporal van a depender demúltiples factores entre los cuales se encuentra: la genética, edad biológica, patrones hormonales, la especialidad deportiva, posición del juego, entrenamiento, etapa o periodo de entrenamiento,alimentación y suplementación. Todos estos factores van influir de manera directa o indirecta en los resultados que espera tener un deportista o una persona amateur. Es importante tener los objetivosclaros, sobre lo que se pretende lograr, para que la creación de una dieta sea lo más adecuada a estos objetivos. Indudablemente la creación de esta dieta tiene que tener estricta relación con unadecuado plan de entrenamiento y siempre nuestra ingesta alimenticia debe ir acorde a lo queremos. Para poder lograr los mejores resultados, también es necesario tener una importante fuerza psicológica,debido a que es un trabajo largo, perseverante donde muchas veces, los resultados no se aprecian de inmediato, debido a los factores ya mencionados anteriormente, por lo que hay que tener mucha...