hospitalidad cessa

La hospitalidad es el acto, costumbre y cualidad de recibir a los visitantes y servirlos cubriendo necesidades y expectativas.
Características:
Accesibilidad, intangible: no se toca, heterogeneidad: único, perecibilidad: no caduca, ausencia de propiedad: igualdad y reciprocidad: recibes.
Valores: honestidad, respeto, igualdad, tolerancia, justicia, honradez,
Antecedentes del turismo:Turismo: pasar + 24 hrs y – de un día en donde no habitas provocando $
Turista: pasar +24 hrs y – de un día a otro lugar de origen provocando $
Pernocta: fuera de tu hogar por menos de 12 horas
Visita: fuera de tu hogar por menos de 6 horas
Precursores del turismo
Thomas Cook 1 en realizar en grupo el viaje alrededor del mundo, fundador del turismo organizado.
Henry Wells y William Fargo fundanamerican express, agencia + grande del mundo.
George mortimer creo el servicio de hospedaje en ferrocarriles.
Evolución del turismo:
El transporte esta ligado al turismo así como el hospedaje y la alimentación porque sin transporte no llegas a tu destino. La intensidad del turismo se mide por los recursos naturales y culturales existentes. Los recursos bien administrados generan $ para eldestino por su estructura: gente, infraestructura: acceso que tienes para llegar y la supra estructura: organizaciones que lo regula.
Atractivo turístico: puede ser creado por la naturaleza o por el hombre, sirve para atraer visitantes Ej, cascada, iglesias, ruinas.
Producto turístico: se crean paquetes de un lugar y se crea un lugar turístico donde se incluye el atractivo. Ej, cruceros, agencias.Importancia $
México es el #10 de los destinos turísticos mas visitados.
Tendencias en el turismo
Debes satisfacer necesidades y expectativas, en los últimos 3 años la tendencia se enfoca al ecoturismo y al turismo extremo.
Organismos de turismo
CANIRAC- cámara nacional de la industria restaurantera y alimentos condimentados.
OMT- organización mundial de turismo
AMHM- asosicacionmexicana de hoteles y moteles.
COTAL- conferencia de organizaciones de turísticas de américa latina.
FONATUR- fondo nacional de fomento al turismo
SECTUR- secretaria del turismo
CONAET- consejo nacional para la calidad de educación turística
COVAL- consejo de agencias de viaje de américa latina.
ANCH- asociación nacional de cadenas hoteleras
CANAIMPA- cámara nacional de la industriapanificadora y similares de México.
Turismo alternativo
Ecoturismo: no dañe el medio ambiente y prox generaciones. Procura vida saludable
Sustentable: los del pueblo trabajan en el negocio.
Rural: llevas a los turistas a hacer actividades culturales.
Aventura: deportes extremos, no tienen que ser peligrosos, camp, jogging, buceo
Cinegético: procura la preservación de especies regulado por normas.Caza de patos.
niveles de turismo:
World-class: vip, mid-range y economy
Características de los establecimientos de hospedaje:
1. Hotel: establecimiento vertical que da servicio de alimentos y bebidas y hospedaje con fin de lucro.
2. Resort: cuentan con campo de golf, canchas de tenis e instalaciones de lujo.
3. Hotel spa: (salud x agua) tienen aguas termales, nutriólogos e instructoresde deportes.
4. Hostal: establecimiento pequeño con servicios limitados que se destaca la comida típica de la región (Europa)
5. Camping: establecimiento donde se realizan actividades al aire libre, tienen tiendas de campana, servicio de agua, luz y vigilancia.
6. Trailer Park: estacionamiento para casas rodantes que cuentan con agua, luz, y tiendas de autoservicio.
7. Albergues: hospedajeeconómico para jóvenes con literas y baño común para H y M.
8. Casa de Huéspedes: ofrece hospedaje y alimentos para estudiantes a largo tiempo, económico.
9. Cabañas: se encuentran en lugares boscosos en ríos o lagos. Rodeado de bellezas naturales con servicios de hoteles y cuentan con chimenea.
10. Moteles: ubicado en carretera con estacionamiento en el cuarto.
11. Boutique: hoteles de 50...