Hospitalidad Y Huesped

HOSPITALIDAD
La hospitalidad es la buena acogida y el recibimiento que se hace a los extranjeros o visitantes. Con origen en el término latino hospitalĭtas, se trata, según la Real Academia Española(RAE), de la virtud que se ejercita con peregrinos, menesterosos y desvalidos, recogiéndolos y prestándoles la debida asistencia en sus necesidades. La hospitalidad solía ser considerada como lamayor de las virtudes y era un deber ejercerla con los extranjeros, viajeros y desconocidos.
El punto de vista tradicional nos lleva al corazón de la industria de la hospitalidad. Si la palabrahospitalidad se refiere al acto de proporcionar alimentos, bebidas y alojamiento a los viajeros, la industria de la hospitalidad consiste en las empresas que hacen esto. Esto nos lleva a dos distincionesimportantes entre la industria de la hospitalidad y otras empresas de servicios:
1. La industria de la hospitalidad ofrece bebidas, alimentos, vivienda, o alguna combinación de los tres que otrasempresas ofrecen sólo sobre la base de mayor incidencia.
2. La industria de la hospitalidad ofrece un servicio principalmente a los viajeros, en el sentido amplio del término. Por el contrario, otrasempresas de servicios se refieren principalmente a clientes que son residentes locales y que se encuentran estables y no participan en el proceso de viajar. Así, el barbero típico o salón de belleza quenormalmente abastece a la comunidad local. Los viajeros son normalmente una parte pequeña de su negocio.

HUESPED
Del latín hospes, huésped es la persona alojada en casa ajena o en un establecimientode hostelería. Por ejemplo: “No hagas ruido, que esta noche tenemos un huésped en casa”, “El hotel anunció que la próxima semana inaugurará una piscina que estará a disposición de todos loshuéspedes”, “Suerte que habíamos hecho la reserva con anticipación: en las habitaciones no hay lugar para un solo huésped más”.
En este sentido, un huésped puede ser el sujeto invitado a pernoctar en una...