hospitalidad
Páginas: 6 (1435 palabras)
Publicado: 11 de febrero de 2014
1.1.1B) Atención de los servicios al huésped.
El departamento de servicio al huésped tradicional consta de dos áreas.
1.- Personal uniformado (botones)
2.- Servicio del concierge
Los botones realizan sus tareas a los ojos de huéspedes y a menudo tienen más contacto con los huéspedes de cualquier otro departamento o división.
Concierge
El concierge es un consultor de casas para loshuéspedes y un coordinador de servicio que ofrece la comunidad.
Las responsabilidades típicas de un concierge incluyen saludar y escoltar a las personas muy importantes.
Coordinar las actividades del lobby (vestíbulo), y operar como un centro de información general sobre el hotel y la comunidad.
Portero
Portero
Botones
Botones
Valets
(Acomodadores de autos
Valets
(Acomodadores de autos
Capitánde botones
Capitán de botones
Gerente de servicio al
huésped (o concierge)
Gerente de servicio al
huésped (o concierge)
Figura: Organigrama de departamento de servicio de huésped de un hotel normal de mediana categoría.
El personal de departamento de personal uniformado (Botones)
Debe su nombre a una costumbre que duro muchos años: tocar un timbre en la recepción para llamar aesos empleados.
Capitán de botones
El capitán de botones se responsabiliza primordialmente por el equipaje de los huéspedes y, algunos casos, de que los vehículos sean estacionados. Dependiendo el tamaño del hotel, el capitán de botones supervisa a los botones, a los porteros, y a los Valets. Es responsabilidad del capitán supervisar a los botones durante la ejecución de sus tareas para asegurarun servicio pronto y eficiente a los huéspedes.
Botones
Los botones, anteriormente llamados bellhops, son responsables escoltar a los huéspedes y sus pertenencias a las habitaciones. Después de que un cliente ha terminado de registrarse, se llama aun botones para darle la llave de la habitación. El botones revisa hay mensajes o correspondencia para el cliente, transporta el equipaje, y loescolta a la habitación.
Portero
El portero, apostado a la entrada del hotel, es el saludador personal. Los porteros son responsables de encontrar a los huéspedes que llegan y de asistirles en la descargar del equipaje.
Valet (acomodador de autos)
En un hotel de mediana categoría, estacionar los vehículos de los huéspedes puede ser la responsabilidad del departamento de botones.
Cuandoen valet recibe el automóvil del huésped, generalmente le da al huésped un comprobante. Un comprobante típico consta de tres partes, que separa el valet o el botones. Encada parte aparece un numero idéntico. Una parte seda al huésped, la segunda se lo coloca en el parabrisas, y la tercera se anexa a la llave.
Servicio del concierge
Concierge es una palabra francesa que en español significa“conserje o portero”. El concierge de un hotel estadounidense es coordinador de los servicios al huésped y un importante nexo entre los huéspedes y la comunidad.
Joanne Donsky, describe indicios de cinco características esenciales del personal de servicio. Estos son:
1.- Contacto visual inmediato. Establece contacto al instante se comunica el deseo de servir, dando al huésped la atenciónintegrada.
2.- Postura alerta. La persona correcta es un rasgo importante de un buen botones, portero o concierge.
3.- Una sonrisa calidad. Una sonrisa personal comunica e inspira afinidad, respeto y bienestar.
4.- Capacidad de responder. Cada respuesta a una pregunta o a una necesidad debe ser pronta, segura y eficiente.
5.- Un toque personal. Los botones deben llamar a los huéspedes por suapellido, especialmente cuando los escoltan a la habitación.
Normas de presentación
(Características del personal)
La presentación personal desempeña un papel esencial para proporcionar el mejor servicio a los huéspedes.
El gafete es parte del uniforme del empleado, por lo tanto de usarse siempre
Higiene personal. Los empleados deben practicar las reglas de higiene para no ofender a los...
El departamento de servicio al huésped tradicional consta de dos áreas.
1.- Personal uniformado (botones)
2.- Servicio del concierge
Los botones realizan sus tareas a los ojos de huéspedes y a menudo tienen más contacto con los huéspedes de cualquier otro departamento o división.
Concierge
El concierge es un consultor de casas para loshuéspedes y un coordinador de servicio que ofrece la comunidad.
Las responsabilidades típicas de un concierge incluyen saludar y escoltar a las personas muy importantes.
Coordinar las actividades del lobby (vestíbulo), y operar como un centro de información general sobre el hotel y la comunidad.
Portero
Portero
Botones
Botones
Valets
(Acomodadores de autos
Valets
(Acomodadores de autos
Capitánde botones
Capitán de botones
Gerente de servicio al
huésped (o concierge)
Gerente de servicio al
huésped (o concierge)
Figura: Organigrama de departamento de servicio de huésped de un hotel normal de mediana categoría.
El personal de departamento de personal uniformado (Botones)
Debe su nombre a una costumbre que duro muchos años: tocar un timbre en la recepción para llamar aesos empleados.
Capitán de botones
El capitán de botones se responsabiliza primordialmente por el equipaje de los huéspedes y, algunos casos, de que los vehículos sean estacionados. Dependiendo el tamaño del hotel, el capitán de botones supervisa a los botones, a los porteros, y a los Valets. Es responsabilidad del capitán supervisar a los botones durante la ejecución de sus tareas para asegurarun servicio pronto y eficiente a los huéspedes.
Botones
Los botones, anteriormente llamados bellhops, son responsables escoltar a los huéspedes y sus pertenencias a las habitaciones. Después de que un cliente ha terminado de registrarse, se llama aun botones para darle la llave de la habitación. El botones revisa hay mensajes o correspondencia para el cliente, transporta el equipaje, y loescolta a la habitación.
Portero
El portero, apostado a la entrada del hotel, es el saludador personal. Los porteros son responsables de encontrar a los huéspedes que llegan y de asistirles en la descargar del equipaje.
Valet (acomodador de autos)
En un hotel de mediana categoría, estacionar los vehículos de los huéspedes puede ser la responsabilidad del departamento de botones.
Cuandoen valet recibe el automóvil del huésped, generalmente le da al huésped un comprobante. Un comprobante típico consta de tres partes, que separa el valet o el botones. Encada parte aparece un numero idéntico. Una parte seda al huésped, la segunda se lo coloca en el parabrisas, y la tercera se anexa a la llave.
Servicio del concierge
Concierge es una palabra francesa que en español significa“conserje o portero”. El concierge de un hotel estadounidense es coordinador de los servicios al huésped y un importante nexo entre los huéspedes y la comunidad.
Joanne Donsky, describe indicios de cinco características esenciales del personal de servicio. Estos son:
1.- Contacto visual inmediato. Establece contacto al instante se comunica el deseo de servir, dando al huésped la atenciónintegrada.
2.- Postura alerta. La persona correcta es un rasgo importante de un buen botones, portero o concierge.
3.- Una sonrisa calidad. Una sonrisa personal comunica e inspira afinidad, respeto y bienestar.
4.- Capacidad de responder. Cada respuesta a una pregunta o a una necesidad debe ser pronta, segura y eficiente.
5.- Un toque personal. Los botones deben llamar a los huéspedes por suapellido, especialmente cuando los escoltan a la habitación.
Normas de presentación
(Características del personal)
La presentación personal desempeña un papel esencial para proporcionar el mejor servicio a los huéspedes.
El gafete es parte del uniforme del empleado, por lo tanto de usarse siempre
Higiene personal. Los empleados deben practicar las reglas de higiene para no ofender a los...
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