Hotel boutique y hotel gastronómico


1. Hotel Boutique
Los hoteles boutique son establecimientos hoteleros de pequeño tamaño, que constan de de 20 habitaciones o menos, aunque los hay con más habitaciones. Los Hoteles Boutique secaracterizan por tener una calidad de servicio superior a la media, con un trato al cliente especial y personalizado. El servicio que se ofrece es superior a los establecimientos normales, con másopciones como SPA, masajes, bodega, etc. También suelen ser edificios singulares, como edificios históricos restaurados o que se encuentran en un enclave único, como zonas históricas o paisajesnaturales privilegiados. 

Los hoteles boutique suelen ser establecimientos de 4 o 5 estrellas, aunque con precios superiores a los hoteles de su misma categoría dada la superioridad de la calidad delservicio. 
1.1. Ejemplos de Hotel Boutique
Un ejemplo de Hotel Boutique es el Hotel Convento San Diego, construido sobre un edificio histórico, su categoría es de 5 estrellas y ofrece tratamientosespeciales al cliente, como spa, garaje, masajes, bóveda, caja fuerte, además de contar con actividades especiales para los clientes, como pesca, cacería, etc.
Otro ejemplo de Hotel Boutique es elHotel Hospes Villa Paulita, ubicado en España, y construido sobre una antigua mansión familiar, se creó el 2007 y cuenta con 5 estrellas, cuenta con atenciones de alto nivel, y actividades en ellago en el que se encuentra ubicado.
2. Hotel Gastronómico
Se caracterizan por ofrecer una oferta gastronómica exclusiva que se presenta como la principal del establecimiento. Poseen una cuidadacocina creativa con influencia internacional en sus restaurantes, degustación de diferentes estilos culinarios y una variada selección de vinos.
2.1. Ejemplos de Hotel Gastronómico
Un ejemplo deHotel Gastronómico es el Hotel Gastronómico Casa Rosalía, ubicado en Galicia, cuenta con 5 estrellas, y ofrece banquetes y un restaurante con cocina de temporada, además de actividades de aventura....