Hotel Business Plan

Páginas: 69 (17156 palabras) Publicado: 1 de mayo de 2012
Plan de negocio

Introducción
l plan de negocio o plan de empresa es un documento donde quien desea emprender una aventura empresarial detalla la información acerca de su proyecto. Es un guión, o memoria en sentido amplio, que sirve como base y punto de partida de todo desarrollo empresarial. Creado por el propio emprendedor, este documento plasma sus ideas y la forma de llevarlas a cabo.Constan asimismo los objetivos y las estrategias que piensa desarrollar la empresa, negocio o iniciativa empresarial.

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Un dossier sobre el plan de negocio es una herramienta fundamental para alcanzar el éxito deseado en nuestra aventura empresarial. Este dossier de presentación va a contener información necesaria para poder efectuar una evaluación del contenido del proyecto y de su grado deviabilidad técnica (tecnología, productos, sistemas de producción), comercial (análisis de mercado, comercialización de productos), económica (inversiones, presupuestos, fuentes de financiación) y humana (estructura, organización, formación).
El plan de negocio es una herramienta de trabajo para las todas las personas que desean iniciar y desarrollar una aventura empresarial. Se trata de undocumento escrito que: - Identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio, pudiendo aparecer en esta fase cuestiones decisivas sobre las que inicialmente no se reparó. - Examina su viabilidad técnica, económica y financiera, convirtiéndose en el argumento básico que aconseja o no la puesta en marcha del proyecto empresarial. - Desarrolla procedimientos y estrategias para convertir esa oportunidadde negocio en un proyecto empresarial, al tratarse de una definición previa de las políticas de marketing, de recursos humanos, de compras, financieras... basadas en el estudio de mercado.

El plan de negocio es un documento desarrollado por los emprendedores del proyecto donde se analizan los diferen tes factores y objetivos de todas las áreas que van a intervenir en la puesta en marcha de unaempresa. Debe ser una herramienta de diseño donde el emprendedor dé una forma virtual a su empresa antes de llevar a cabo su aventura real. Es decir, con el plan de negocio, el empresario empieza a dar forma a todas las ideas y detalles que tiene en mente para el desarrollo de su negocio. Consecuentemente, el plan de negocio puede considerarse una herramienta de reflexión, donde se analizanteóricamente una serie de características del proyecto empresarial -antes de encontrarnos con la realidad de nuestra aventura- que puede que no se adapten a los principios teóricos que elaboramos en un principio. Disponer de este estudio preliminar nos permitirá solucionar todas las eventualidades que tenga que afrontar nuestro negocio.

José A. Almoguera, Director de MEGACONSULTING Director técnicode ESINE
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Plan de negocio

Índice

1- ASPECTOS PRELIMINARES DEL PLAN DE NEGOCIO
1.1- ¿PARA QUÉ SIRVE UN PLAN DE NEGOCIO 1.2- ¿QUIÉN DEBE ELABORAR EL PLAN? 1.3- ¿CÓMO SE ESTRUCTURA? 1.4- FORMA DE PRESENTACIÓN.

2- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO
2.1- RESUMEN DEL PROYECTO. 2.2- EVOLUCIÓN DEL PROYECTO: ORÍGENES Y ACTUALIDAD. 2.3- PRESENTACIÓN DE PROMOTORES. 2.4-VALORACIÓN DEL PROYECTO: PUNTOSFUERTES Y DÉBILES.

3- PLAN DE MARKETING
3.1- DEFINICIÓN DE PRODUCTO. 3.2- ANÁLISIS DEL MERCADO. 3.3- ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA. 3.4- PREVISIÓN DE VENTAS. 3.5- PLAN DE MARKETING. 3.6- PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD. 3.7- DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA.

4- PLAN DE PRODUCCIÓN Y COMPRAS
4.1- PLAN DE COMPRAS. 4.2- PROCESO DE FABRICACIÓN. 4.3- TECNOLOGÍA APLICADA. 4.4- CAPACIDAD DEPRODUCCIÓN. 4.5- GESTIÓN DE STOCK. 4.6- PROVEEDORES. 4.7- ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO.

5- ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
5.1- SOCIOS. 5.2- ORGANIZACIÓN. 5.3- RECURSOS HUMANOS. 5.4- ASESORES EXTERNOS.

6- ÁREA JURÍDICO-FISCAL
6.1- FORMA JURÍDICA. 6.2- OBLIGACIONES FISCALES. 6.3- OBLIGACIONES LABORALES. 6.4- PERMISOS, LICENCIAS...

José A. Almoguera

7- ÁREA ECONÓMICO FINANCIERA...
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