Hotel las Dunas

CASO PRACTICO: Hotel Las Dunas (Inventur) S.A

PREGUNTAS:
1.- ¿Qué aportes de la Teoría Clásica se pueden aplicar en este hotel? ¿Por qué?

Organización Estructural porque en este hotel se debecaracterizar por tener una línea de autoridad que articule las posiciones de la organización y especifique quien está subordinado de quien.
Jerarquía porque en el Hotel como en este caso las Dunascada empleado debe reportarse a un solo superior, es decir, que el empleado debe recibir órdenes de un solo jefe.
División de Trabajo porque en el caso del este Hotel que busca ser uno de los mejoresa nivel nacional debe saber distribuir las tareas en todas la áreas de trabajo de una manera especializada para así poder brindarles la mejor atención y servicio a sus clientes.

2.- ¿Cuáles de los14 principios de Fayol se podría aplicar? Explique
Se podrían aplicar los siguientes principios en el Hotel Las Dunas:

a) División de Trabajo: Debe existir un trabajador especializado en cadaárea Por ejemplo: un especialista del área logística no puede estar en el área de marketing ya que estaría haciendo duplicidad de trabajo

b) Autoridad y Responsabilidad: En este Hotel debe existir unamáxima autoridad que tiene el derecho de dar órdenes y esperar la obediencia de sus trabajadores y la responsabilidad que se debe aplicar en cada uno de los empleados que implica el deber de rendircuentas.

c) Unidad de Mando: Este es importante en la empresa ya que es un principio de la autoridad única en el Hotel debe existir que en cada área cada empleado debe recibir órdenes de un solojefe superior.

d) Unidad de Dirección: En el Hotel se debe obtener la asignación de un jefe y además de un plan a cada grupo de actividades en la que ambos vayan por el mismo objetivo que se requierepara la empresa, es decir, cada grupo de trabajadores del hotel tienen sus propias y distintas tareas o actividades pero que conllevan y suman al mismo objetivo trazadas por el hotel.

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