Hotel le meridien

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DIRECCION DE MAESTRIA Y POSTGRADO

TRABAJO FINAL

Materia

Inducción Gerencial

Profesor

Jaime Dri Lodi

Tema:

HOTEL LE MERIDIEN

Estudiantes:

Debbie Moreno 8-786-806

Dioris Jaén 8-779-1639

Yoanis Aguirre 3-122-345

Jeamiely Troetsch8-762-508

Fecha de Entrega:

19 de diciembre de 2009

INDICE

HOJA DE PRESENTACIÓN 1
ÍNDICE 2
I-HISTORIA 4
II-EXPLORE LM100 5
III-HOTEL LE MERIDIEN 6
IV-CONCEPTO 7
A. ACTIVIDADES 8
B. SERVICIOS 8
C. GASTRONOMÍA 9
V-POLITICAS 10
VI- AREA LOCAL 11
VII-DIAGRAMA ORGANIZACIONAL 12
VIII-COMUNICACIÓN 13
IX- RESPONSABILIADADSOCIALEMPRESARIAL 14
X- ESTILO DE NEGOCIACIÓN 15
A.CLIENTE NACIONAL 15
B. CLIENTE INTERNACIONAL 15
C. MESA DE NEGOCIACIÓN 16
XI-HOTEL LE MERIDIEN Y NUESTRO PAÍS 19 RECOMENDACIONES 20
PROPUESTAS 22
CONCLUSIONES 24
BIBLIOGRAFÍA 25
ANEXOS 26

INTRODUCCION

En este trabajo haremos un análisis acerca de uno de los negocios de una de las empresasmas sólidas en el mundo hotelero, BERN HOTELS AND RESORTS, nos referimos a su ultima adquisición, Hotel Le Méridien, de la cadena internacional Starwood. Este va siendo el segundo hotel en Latinoamérica que posee este tipo de hotel con un estilo europeo, lo cual es una buena señal para nuestro país. Describiremos como es su funcionamiento interno, su sistema operacional y modelo de desempeño.El Hotel Le Méridien es un hotel nuevo que tiene menos de 5 meses de apertura y ya se esta posicionando en un buen lugar en el mercado hotelero, dando a conocer un nuevo estilo comparado a lo tradicional de los hoteles, su marca invita a la imaginación, lo creativo, a la inspiración y el descubrimiento del mundo por medio de los sentidos y a recalcar lo gastronomico como uno de los placeres dela vida. En este hotel se puede encontrar obras de arte, músicas diferentes, que depende del lugar en que te encuentres, ejemplo, los elevadores, el restaurante, salones de reuniones, etc. Además de la cantidad de obras de arte que posee el hotel permite a los creativos una experiencia visual inolvidable, combinado con las esencias que cambian cada 6 horas. Todo esto pertenece a unconcepto de hotel diferente en el país, lo cual ofrece lo mismo que los otros, un cuarto, una cama, etc., pero el Hotel Le Méridien intenta regalar una vivencia en el cual vas a transportarte a un mundo diferente, empezando por un portal de transición (la puerta) , pasando por una experiencia sensorial (Atrium) y terminando en la habitación con las camas mas cómodas encontradas en el país, traídasdirectamente de Francia, con almohadas de plumas. Este hotel en verdad para nuestro concepto es una empresa que con la competencia presente y venidera, va a tener un buen puesto en el mercado y se va desarrollar más ya que cuanta con herramientas en la cual se le pronostica el éxito, por sus servicios, personal e infraestructura, lo cual todos estos puntos mencionados serán desarrollados más a fondo.I- HISTORIA

La marca de renombre internacional Le Méridien fue establecida en 1972 por Air France "para proporcionar un hogar lejos del hogar a sus clientes". El primer hotel de Le Méridien fue un hotel de 1.000 habitaciones en París, el hotel Le Méridien Etoile. A los dos años de su comienzo el grupo tenía 10 hoteles en Europa y África. En los primeros seis años el número dehoteles había aumentado a 21 hoteles en Europa, África, las Antillas Francesas, Canadá, Sudamérica, Medio Oriente y las Islas Mauricio. El grupo continuó creciendo y, en 1991, el número total de hoteles de Le Méridien ascendía a 58.

A finales de 1994, Le Méridien fue adquirido por el gigante grupo hotelero del Reino Unido de ese momento, Forte, que a su vez fue adquirido por Granada Group...