HOTEL MADAN

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TABASCO

Materia: Establecimiento de hospedaje
“Investigación Hotelera”
Prof.: Dra. Susana Mandujano Contreras
Integrantes: Citlaly del Pilar Sepúlveda Gómez
Itzel Alejandra de la Cruz Guzmán
Jaiker Alexa Ocaña Osorio
T.S.U área hotelería
2-D T/M










HOTEL BEST WESTERN







Cadena: Best Western
Dirección: Av. Francisco I Madero#408, Centro Zona Luz, Villahermosa Tabasco, C.P. 86000
Teléfono: +01 (993) 314. 05. 18
01800 5434 777
Categoría: 3 estrellas
N. de habitaciones: 40 habitaciones
Precio de habitaciones: cuenta con tres tipos de habitaciones:
Estándar: 2 personas capacidad máxima, tamaño 24 m2, tipo de cama 1 matrimonial, cuenta con aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita, el frigo bar ycalentador de agua están incluidos.
Doble estándar: 3 personas capacidad máxima, tamaño 30 m2, tipo de cama 1 matrimonial y 1 individual, cuenta con aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita, el frigo bar y calentador de agua están incluidos.
Ejecutiva: 2 personas capacidad máxima, tamaño 30 m2, tipo de cama King say, cuenta con aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita, el frigo bar ycalentador de agua están incluidos.
Los precios pueden variar de acuerdo a la vista de la habitación, y estos son los siguientes:
$975.00 (más cara)
$825.00
$710.00
$630.00
$555.00 sección A (es el más económico debido a que se puede percibir el ruido de la ciudad y bar del hotel).


FUNCIONES DE CADA AREA
VENTAS: Su principal objetivo es lograr las ventas en todas las áreas a través de un plan demarketing que ellos tienen establecido.
Sus funciones son:
Analizar el sistema FODA de las demás áreas.
Segmentar el mercado.
Plan de visitas a empresas y agencias.
Ordenes de servicio.
Solicitud de pago por servicio.
Seguimiento de cotizaciones, convenios, tarifas de eventos.
Seguimiento de convenios con agencias de viajes.
Estrategias de ventas de acuerdo al comportamiento del mercado.
Analizar lastarifas en cuanto a su competencia.
Presupuestar el área de cuartos.
Blitz.
Maneja las relaciones públicas del hotel.
Maneja una atención personalizada a la llegada de un huésped VIP.
Realiza campañas publicitarias de las habitaciones del hotel.
Selecciona, induce y capacita al personal de nuevo ingreso.
DIVISION CUARTOS: De esta área están encargados el departamento de ama de llaves y jefe derecepción. Sus principales funciones son:
Venta de habitaciones y control de las mismas.
Tiene la responsabilidad en cuanto el plan de habitaciones.
Se encarga de establecer un plan de marketing y tarifas.
Realiza promociones.
Maneja las reservaciones.
Cuida y capacita al personal para brindar un buen servicio, limpieza, confort y comodidad en las habitaciones.
Selecciona, induce y capacita alpersonal de nuevo ingreso.
ALIMENTOS Y BEBIDAS: Este departamento es el principal responsable del logro de las ventas en el restaurant, bar y banquetes, para ello debe de establecer un plan de marketing que le ayude a alcanzar sus objetivos. Las funciones del área son:
Responsable en el servicio de atención al cliente.
Promoción a las empresas en cuanto a los banquetes.
Realiza un comparativo deprecios con los hoteles de competencia cada 6 meses.
Realizar el análisis FODA.
Realiza los menús del restaurante y banquetes.
Establece promociones para fechas especiales.
Realiza compañas publicitarias.
Evalúa al cliente y da un seguimiento a ello (esto es para calificar y saber la calidad del servicio que ellos brindan).
Selecciona, induce y capacita al personal de nuevo ingreso.
CONTRALORIA: Estáencargado por el corporativo del hotel, lleva el registro de los ingresos, los gastos, las nominas, logro de presupuestos dentro del hotel, lleva el informe financiero de las demás áreas y el responsable es el gerente.
RECURSOS HUMANOS: Esta área es la que se encarga del reclutamiento y contratación del personal, como el hotel no cuenta con el departamento en específico, el personal del hotel...