HOTEL Y RESTAURANTE COMPLEJO B

HOTEL Y RESTAURANTE COMPLEJO B
RESEÑA CRONOLOGICA DE TRANSACCIONES
INVENTARIOS

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A

1. Se compran los siguientes insumos para el restaurant:
a. Proteínas, 35 kg a US$ 2.50
b. Vegetales,120 porciones a US$ 0.80
c. Carbohidratos, 250 porciones a US$ 1.40
Se paga de contado, por lo cual me conceden el 3% de descuento y
además me cobran US$ 0.02 por cada unidad de producto
transportado2. Se compran los siguientes productos para venta directa:
a. Botellas de bebida gaseosa 500 ml, 300 unidades a $ 0.35
b. Botellas de agua purificada 500 ml, 400 unidades a $ 0.15
c. Botellas de jugode durazno 400 ml, 180 unidades a $ 0.60
Nos cobran US$ 0.03 por cada unidad transportada. Se paga a
crédito.
3. Se compran los siguientes productos para consumo de operaciones:
a. Shampoo, frasco 30ml, 600 unidades a $ 0.80
b. Acondicionador, frasco 30 ml, 800 unidades a $ 0.95
c. Crema de manos, frasco 50 ml, 1500 unidades a $ 1.10
Nos conceden el 2% de descuento. Pagamos a crédito
4. El Jefede Cocina solicita mediante requisición # 01 lo siguiente:
a. Proteínas, 20 kg
b. Vegetales, 50 porciones
c. Carbohidratos, 120 porciones
5. Ama de llaves solicita para abastecimiento de habitacionessegún
requisición # 02 lo siguiente:
a. Shampoo, 80 unidades
b. Acondicionador, 80 unidades
c. Crema de manos, 80 unidades
6. Se compran los siguientes insumos para el restaurant:
a. Proteínas, 48 kg aUS$ 2.80
b. Vegetales, 150 porciones a US$ 0.92

c. Carbohidratos, 190 porciones a US$ 1.70
Se paga a crédito.
7. El gerente de alimentos y bebidas nos reporta que se han vendido
las siguientesbebidas.
a. Botellas de bebida gaseosa 500 ml, 95 unidades a $ 0.80
b. Botellas de agua purificada 500 ml, 230 unidades a $ 0.50
c. Botellas de jugo de durazno 400 ml, 75 unidades a $ 1.50
Estas ventasfueron a clientes de restaurant que pagaron al contado.
8. Se compran los siguientes productos para consumo de operaciones:
a. Shampoo, frasco 30 ml, 150 unidades a $ 0.95
b. Acondicionador, frasco 30...