Hoteleria: Departamento Ama De Llaves

DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
1. Responsabilidades del ama de llaves:
* La mayoría de los departamentos de ama de llaves son responsables del aseo de áreas como: habitaciones, corredores,áreas públicas, patios, áreas de piscinas, oficinas, lavanderías, salones, comedores, salones de juego, entre otros.
* Planear el trabajo requerido para el aseo y mantenimiento de cada área.
*Supervisar el trabajo del personal a su cargo.
* Establecer estándares de la calidad y limpieza.
* Presupuestar los gastos del departamento
* Entrevistar y entrenar al personal.
2.Responsabilidades de la camarera:
* La principal responsabilidad de las camareras es el aseo de habitaciones baños y áreas publicas del establecimiento.
* Revisar que todo lo que se encuentreen las habitaciones este en buen estado y tengo un buen funcionamiento.
3. Tipos de mantenimientos:
* Mantenimiento de rutina: este mantenimiento es el que se hace diariamente o semanalmente yson tareas sencillas como barrer tapetes o cambiar los bombillos de las áreas públicas.
* Mantenimiento preventivo: este tipo de mantenimiento consta de tres partes que son: inspección,correcciones menores y la iniciación de ordenes de trabajo. Este tipo de mantenimiento es realizado para evitar daños mayores y para evitar quejas de los huéspedes. Entre las actividades que se realizan eneste tipo de mantenimiento tenemos: daños en las paredes o en las tuberías.
4. Inventario reciclable: son los que incluyen linos, algunos equipos y algunos activos de operación para huéspedes. Ej:tapetes, aspiradoras, cunas, neveras, entre otras.
5. Inventarios no reciclables: son los que suministros de aseo tanto para huéspedes como para baños y habitaciones
6. Planeación deltrabajo:
* Listado de inventarios de ITEMS que requieren aseo por área lo mismo que los suministros y elementos de limpieza requeridos.
* Frecuencia de la rutina de aseo.
* Estándares de...