Hoteleria y Turismo

Páginas: 11 (2693 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2014


















































































TERMINOS TURISTICOS Y HOTELEROS( ALUMNO)
1. AGENCIA DE COLOCACION (OUTSOURCING): compañía dedicada a contratación de personal.

2. ALL INCLUSIVE (TODO INCLUIDO): Forma de facturación hotelera en la que el establecimientoproporciona, dentro del precio acordado y con carácter adicional al alojamiento y la pensión completa.

3. ALL SUITE: Como su nombre lo indica, hotel que está conformado totalmente por suites.

4. AMERICAN PLAN: Pensión completa, Full Board.

5. APARTAHOTEL: Acrónimo de Apartamento y hotel. Es una modalidad de hotel que se caracteriza por disponer de las instalaciones adecuadas para la conservación,elaboración y consumo de alimentos dentro de cada unidad del alojamiento.

6. ASCENSOR DE SERVICIO: Ascensor en el área de servicio del hotel, normalmente conecta el área de servicio con los pasillos de las habitaciones.

7. AUDITOR NOCTURNO: Empleado de la recepción durante la noche que realiza el cierre del día y analiza las cuentas hotel.

8. ACULTURACIÓN: es el fenómeno que desde el boomturístico de los años 60 provocó la mezcla de culturas y la pérdida de identidad con el paso de los años.


9. AGENCIAS DE VIAJES MINORISTAS-MAYORISTAS: cumple las mismas funciones que un tour operador lo que le diferencia es el volumen.

10. AGENTES TURÍSTICOS: es el conjunto de personas, Empresas, organizaciones, instituciones... que intervienen de forma activa en las relaciones políticas,sociales y económicas en el mercado turístico.


11. ALOJAMIENTO: son las empresas que facilitan el hospedaje con o sin otros servicios complementarios a cambio de un precio. Los establecimientos de alojamiento pueden ser hoteleros y extrahoteleros.

12. ADUANA: Administración encargada de registrar la importación y exportación de bienes y mercancías, así como de percibir las tasascorrespondientes.

13. AEROPUERTO: Unidad de instalación y servicios necesarios para tráfico aéreo nacional e internacional de pasajeros y mercancías. Estación aeronáutica con servicios para: la asistencia durante el despegue, vuelo y aterrizaje de aeronaves, cuidado técnico de éstas, atención a los pasajeros y control del manejo de carga.

14. BACK TO BACK: Tipo de cupo en el que unos clientes salen elmismo día que otros entran, cubriendo así periodos de tiempo consecutivos. Típico de hoteles vacacionales.

15. BALNEARIO: Instalación que dispone de aguas mineromedicinales declaradas de utilidad pública, servicio médico e instalaciones adecuadas para llevar a cabo los tratamientos que se prescriban.

16. BARRA LIBRE: Servicio complementario de un acto social, ofrecido por el hostelero, yconsistente en permitir el consumo ilimitado y gratuito de bebidas durante un tiempo pactado y a un precio cerrado de antemano.

17. BIENVENIDO: Tarjeta de registro que llenan los huéspedes al hacer check in. Contiene frases de bienvenida junto a las normas de régimen interior del hotel y los datos referidos a la estancia del huésped.

18. BLOQUEO HABITACIONES: Número de habitaciones asignadas aun grupo en el hotel.

19. BOTONES ( BELL BOY): Paje o portero, miembro uniformado responsable de llevar maletas huésped.

20. BUFFET: Tipo de servicio de restauración que presenta los alimentos en bandejas y cestas sobre varios tableros, dispuestos en gradas. Existen bufets fríos, calientes o mixtos.

21. CAJERO: Empleado responsable de recibir pagos de clientes.

22. CAMARERA: Personaencargada de la limpieza y puesta a punto de las habitaciones para un nuevo uso o alquiler.

23. CAMBIO DE HABITACION: Transferir a un huésped a una habitación diferente. El cambio debe de ser con el huésped presente.

24. CANCELACIÓN: Anulación de una reserva confirmada.

25. CHECK IN: Proceso de inscripción en un hotel o medio de transporte. Se realiza en recepción a la llegada del...
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