Hoteleria

Páginas: 20 (4815 palabras) Publicado: 17 de mayo de 2010
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA

ADMINISTRACION DE HOTELES 1

LIC. ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

ADMINISTRACION DE HOTELES

Su principal punto de ingreso son los juegos de azar, el show y el espectáculo, puesto que el tipo de habitación que ofrece es confortable, sencilla y limpia.
Estos se encuentran principalmente en las vegas, puerto rico, panáma, barabado, en Europa el monaco conun poco mas de lujo.
LOS PRINCIPALES HOTELES TESORO
* Aguascalientes
* Durango
* Guanajuato(san miguel de allende)
* Michoacan
* San luis ppotosí
* Chiapas (san cristobal de las casas)
* Morelos
PERSONAL DE TRABAJO EN EL HOTEL
El numero de personas que laboran en un hotel dependerá de la magnitud del hotel, osease del numero de habitaciones y servicios que ofrecen.RECEPCIONISTA:
Se el encargado de asignación de habitaciones al huésped y de dar la bienvenida en algunos casos
SU PERFIL:
Nivel licenciatura en idiomas, turismo u hotelería, hablar por lo menos otro idioma aparte de su legua natal (ingles)
* Excelente presentación
* Tener empatía y buen manejo de las relaciones humanas
* Tener conocimientos sobre hotelería
* Saber masnejarsistemas administrativos como el uopra,liffe
FUNCIONES:
* Registra y asigna habitación al hesped
* Elabora su reporte de ocupación del dia
* Anota y entrga recados al huésped
* Cobra por los servicios prestados al hotel
* Hace su balance por turno
* Hace su corte
* Captura los consumos de los huéspedes para que estén actualizados
* Checa o verifica las reservacionespara elbloqueo de la habitación

AMA DE LLAVES
Es la encargada de supervisar el aseo correcto de las habitaciones, su labor es de suma importancia puestoq eu depende como encuentre el huésped la habitación será la calidad e imagen que denote el hotel.

PERFIL
* Licenciiado en AET
* Excelente presentación
* Tener minimo 5 añps de experiencia en la industria hotelera
* T3enerdon de mando
* Ser creativa
* Manejr otro idioma aparte del de su lengua habitual
* Conocer procesos de higiene y productos dd limpiez
* Conocer programas para facilitar su labor
FUNCIONES
* Checar la labor del personal de limpieza
* Capacita al personal (camaristas, mucamas, recamarista)
* Supervisar que la habitación sea realizada en el tiempo establecido (15 min)* Checar y acompletar las amenidades o accesorios de la habitación
* Checar que estén completos los accesorios
* Elabora la requesicion de productos de limpieza en el almacen
* Programa horarios y días de descanso de sus subordinados
* Programa vacaciones
* Lleca el control del manejo de las toallas o accesorios
* Analiza quejas respecto a su area de huéspedes
* Sugiereel tipo y calidad de articulos como amenidades que se ofrecerán al huespen para seranalido por el gerente de recepción, director general y contralor de3 costos

GERENTE DE RESERVACIONES

PERFIL:
Llicenciatura en AET.
* Hablar como mínimo 2 idiomas a parte del natal
* Excelente presentación
* Manejo de programas actualizados en pc
* Experiencia minimaa de 8 años comprobable* Tener amplia cultura de la geografía mundial
* Conocer programas de reservaciones actualizadas
* Conocer las principales cadenas y franquicias hoteleras en el mundo y también conoce los horarios de los principales países del mundo
FUNCIONES:
* Hacer las reservaciones
* Eolaborar su reporte de reservaciones diariamente
* Resolver el problema de sobreventa de habitaciones* Hablar el idioma del huésped
* Enviar reporte de reservación
* Dar la informaion de todos los servicios y costos con los que cuenta el hotel
* Capacita al personal de reservación
* Analiza Las reservacionbes ya existentes
* Programa días de descanso y vacaciones
* Elabora promoción dentro y fuera de su país en temporada baja y dia festivos
Ejemplo:
20% de descuento...
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