hoteleria

“Robos en Hoteles”

TRABAJO FINAL

Título del Trabajo: “Robos en Hoteles”

Subtítulo: “Responsabilidad del hotelero frente al robo o
hurto dentro del establecimiento hotelero de los efectos
personales de los huéspedes”

Alumno: Pablo José Penna

Matrícula: N° 20.246

Título a obtener: Licenciado en Hotelería

Carrera: Licenciatura en Hotelería

Facultad: Turismo y Hospitalidad -Sede Cisneros

17-11-2008
Pablo José Penna

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“Robos en Hoteles”

ÍNDICE
Título del trabajo de investigación
Subtítulo
Tema del trabajo de investigación
Introducción

6
6
6
7

Capitulo 1: Presentación de la problemática
Presentación de la problemática
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Justificación

10
12
12
12
13

Capítulo 2: Antecedentes,Limitaciones y Marco Teórico.
Antecedentes
Trabajo de investigación de la A.H.T

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17

Limitaciones

18

Marco teórico
Hotel
Hotel: Prestador de servicios turísticos
Hotelero
Huésped
Contrato
Tipos de contratos
Contratos en la actividad hotelera
Contrato de hospedaje
Características del contrato de hospedaje
Contrato de depósito
Características del contrato de depósito
Efectospersonales del huésped
Hechos ilícitos
Composición de un hecho ilícito
Riesgo, amenaza y vulnerabilidad
Daños
Resarcimiento del daño ocasionado por un hecho ilícito
Valor del objeto robado o dañado
Responsabilidades
Responsabilidades de los hechos y actos
Responsabilidad del hotelero

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Pablo JoséPenna

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“Robos en Hoteles”

Derechos y obligaciones
Quejas y reclamos
Normas jurídicas
Doctrina y jurisprudencia
Seguridad
Seguridad turística
Seguridad hotelera
Modelos de seguridad hotelera

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33
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34
34
35
35
35

Capítulo 3: Aspectos metodológicos
Aspectos metodológicos
Fuentes primarias
Población o universo de estudio
Elementos o unidades de análisis
Muestra deestudio
Instrumento de recolección de datos
Modelo de la entrevista
Fuentes secundarias
Análisis de las entrevistas realizadas

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38
39
39
39
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43
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Capítulo 4: Turismo y seguridad
Turismo
Desarrollo del turismo
Crecimiento de la actividad turística en Buenos Aires
Oferta turística en Buenos Aires
Estadística de turismo internacional en Buenos Aires

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48
49
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51Seguridad
Antecedentes de los hechos de delito
Ranking de ciudades seguras a nivel mundial
Impacto de la seguridad en el crecimiento y desarrollo turístico

54
54
55
55

Capítulo 5: La actividad hotelera
El servicio en hotelería
La hospitalidad y calidad
Manifestaciones de hospitalidad
La seguridad, un servicio clave en la actividad hotelera

Pablo José Penna

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59
59
603

“Robos en Hoteles”

Capítulo 6: Normas jurídicas y responsabilidades
Normas que regulan la actividad hotelera
Las responsabilidades del hotelero
Ámbito de responsabilidades
Lugar de ocurrencia del hecho ilícito
Período en que es responsable el hotelero de los objetos
de los huéspedes
Imposibilidad del hotelero de reducir o eliminar su
responsabilidad
Exclusiones deresponsabilidades del hotelero
Causas que excluyen la responsabilidad del hotelero ante un
hecho ilícito
Uso de cajas de seguridad
Denuncias de los hechos ilícitos
Derechos y obligaciones
Derechos y obligaciones del huésped
Derechos y obligaciones del hotelero

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62
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65
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69
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70
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Capítulo 7: La seguridad en la actividad hotelera
Seguridad hotelera
Importancia de laseguridad
Características de la seguridad
Detección y prevención de hechos ilícitos
Objetivos y alcances de la seguridad
Amenazas a la seguridad
Seguridad externa del hotel
Plan de seguridad
Desarrollo de un plan de seguridad para la detección y
prevención de hechos ilícitos
Comunicación del plan de seguridad
El rol del huésped en el plan de seguridad
Departamento de seguridad de un...