Hoteleria
LA MAGIA DEL SERVICIO EN LA HOTELERIA
LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DESARROLLO DE HABILIDADES UNIVERSITARIAS
SANDRA NARES MOLINA
12 DE MARZO DEL 2012
INDICEIntroducción
La magia que te envuelve
La Experiencia Ritz-Carlton
Desde donde empieza un Servicio de Calidad
Calidad en el Servicio Hotelero
Puntos Negativos del Servicio
Lo mas Importante……El Cliente
El Éxito en la Hotelería
Los Empleados, Punto Clave en el Servicio
La Sustentabilidad, un éxito en la Hotelería
INTRODUCCION
En el contenido de este ensayo, te podrás darcuenta, de la magia que te envuelve el mundo de la Hotelería, un mundo lleno de satisfacciones, de interactuar con un sinfín de personas, de conocimientos, de anécdotas, de experiencias, perosobretodo te da la oportunidad de servir, y de servir con calidad.
Descubrirás los factores importantes que implican dar un servicio de calidad, considerando desde tu presentación personal., amabilidad ycortesía, el manejo de quejas de clientes y huéspedes, actitudes que debes de tener como colaborador de un hotel, actitud positiva, estándares de tiempo, programas de calidad y excelencia, como esel obtener certificaciones que se otorgan por contar con programas de excelencia en el servicio, de calidad e higiene.
Conocerás algunos de ellos, como es Distintivo H, Certificación de Ecosure,ISO 9000,. Y programas de sustentabilidad, donde ahondare un poco, para darte a conocer el gran éxito de este programa, que ha dado muchas satisfacciones a los clientes y huéspedes.
Te darás cuentacomo un mal servicio deja un pésimo sabor de boca, a tus clientes y huéspedes, mismo que invita a “YA NO MAS VOLVER A TU HOTEL” y a una mala recomendación.
Para lograr toda esta Magia Hotelera,se requiere de un punto fundamental e irrevocable que es, El Colaborador. El éxito de un Hotel o Cadena Hotelera, siempre se basara en una buena planeación, organización, operación, pero...
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