Hoteleria

Páginas: 2 (459 palabras) Publicado: 23 de septiembre de 2012
Allotment: es un n° de habitaciones que esta reservado permanentemente por una agencia de viaje en un hotel
Amenity: amenidades dentro de un hotel, como jabon, shampoo, etc
Availability:disponibilidad de hab. del hotel (se revisa diariamente)
Baggage - Luggage: todo tipo de equipaje del huesped
Barman: trabaja en el area de aaybb en el bar
bellboy: el botones, es quien acompaña alhuespedbill: la cuenta( existen distintos tipos de cuenta)
booking: las reservas (tentativa ->sin garantia y confirmada ->con garantia)
business center: centro de negocios con todos los elementos quese requieren (internet, escrityorio, impresora, etc)
cash: efectivo, forma de pago, con cualquier tipo de moneda
catering: se contratan servicios de alimentos externos y se consumen un lugardistinto
chambermaid: mucama
check-in: registro del huesped al hotel
chef: administra dentro de la cocina
coffe break: un espcio entre las reuniones
complementary:el invitado que no paga
connectingrooms: hab. conectadas
day use: servicios usados por el dia (50% de la tarifa)
early check-in: se realiza cuando el huesped llega mucho antes del horario de check-in(se cobra 50% mas de la hab.)early departure: cuando el huesped se va anticipadamente
extra person: persona externa que duerme con el huesped( paga 50% de la hab.)
front office: reserva, recepcion, conserjeria, telefonia
back off:rrhh, gerencia, etc
group: reserva de grupo
guest: huesped
host: anfitrion
house keeper: ama de llaves ( parte operativa)
house keeping: jefa del dpto de limpieza de hab. (parte admin.)
invoice: facturazion( boleta, factura de exportacion -> se la emiten a extranjeros que no pagan impuestos)
late check-out: es cuando se retira despues de las 12 del dia (costo dia)
laundry: lavanderiaconcertada, mixta o propia
linen;: cuarto dispuesto para dejar ropa de recamnbio de las hab.
lost and found: departamento de objetos perdidos, administrado por housekeeping
maintenance: dpto de...
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