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ALIMENTACIÓN DE UN BEBÉ DE 0-12 MESES
La etapa inicial de la alimentación durante el primer año de vida, está determinada por la lactancia y es considerada la fase final del ciclo reproductivo. Además por si fuera poco es la forma de alimentación que ofrece los mayores beneficios tanto para el recién nacido como para su mamá.
Para ello se necesita conocer correctamente la práctica y latécnica adecuada para su desempeño. Hasta el sexto mes de vida se ha alimentado exclusivamente con leche materna, y es hasta entonces que se deben introducir los alimentos diferentes a la leche.
Durante este proceso la introducción es gradual y paulatina para satisfacer las necesidades nutrimentales del lactante, así como el gusto y la asimilación de los mismos.
Como todos sabemos la alimentación esuno de los principales determinantes de la salud del ser humano y el factor extrínseco más importante para su desarrollo. Los hábitos alimentarios se adquieren en la primera infancia, por lo que es importante comenzar a educar esos comportamientos desde el primer año de vida, ya que una alimentación deficiente va a tener consecuencias negativas, no sólo para la salud del niño (pudiendo producirun retraso del crecimiento y del desarrollo), sino que también puede condicionar su salud en la edad adulta, aumentando el riesgo de desarrollar problemas crónicos como la obesidad, la diabetes mellitus tipo 2, hipertensión, cardiopatía isquémica o cáncer.

La nutrición es parte inseparable de la salud y su contribución tiene una trascendencia vital en el periodo prenatal y durante la lactancia.En estas etapas desempeña un papel decisivo en la manera como responde el organismo de los niños a las agresiones de su entorno y, a la vez, constituye uno de los factores determinantes de su evolución somática y neurológica. Como sucede en otros seres biológicos, la adaptación de los niños a la vida posnatal inmediata está supeditada a la madurez somática y funcional que hayan alcanzado durantela gestación, y a la protección y cuidados que se les otorguen. En esta etapa, las reservas de nutrimentos, que se acumulan en su organismo durante el último trimestre del embarazo, tienen una gran relevancia en el restablecimiento de la homeostasis después del trauma del nacimiento. Durante el primer año de la vida el crecimiento corporal y el desarrollo neurobiológico de los infantes dependen—además de su condición al nacer— de la alimentación que se les proporcione, de los cuidados que se les brinden y de la estimulación que reciban de sus madres, padres, hermanos y de los responsables de su crianza. Los errores y omisiones en estos aspectos se traducen en enfermedad y, eventualmente, en la muerte de los pequeños

NORMA 043 SSA

Se debe enfatizar en las medidas indicadas en la NormaNOM-007-SSA2-1993, atención de la mujer durante el embarazo, parto y puerperio y del recién nacido. Criterios y procedimientos para la prestación del servicio y, en particular, en lo que se refiere a la prevención de la anemia

Mujer en periodo de lactancia

Se debe indicar que la práctica de la lactancia incrementa las necesidades de energía, proteína y calcio por arriba incluso de lasnecesidades de la mujer embarazada, por lo tanto debe aumentar el consumo de alimentos y líquidos.

Grupo de edad menor de seis meses

Se debe destacar que el crecimiento es uno de los factores que aumentan las necesidades nutricias del niño o de la niña.
Se debe promover que el lactante se alimente exclusivamente con leche materna a libre demanda hasta el cuarto o sexto mes de vida y, si esposible, después de esta edad, además de otros alimentos, continuar la lactancia materna hasta el año de edad.
Se debe explicar que la lactancia materna exclusiva implica que no es necesario brindar ningún otro líquido.
Se deben promover las ventajas de la leche humana frente a los sucedáneos, así como hacer énfasis en los riesgos de usar inadecuadamente los utensilios para su preparación....