hoteleria

Los pueblos antiguos que conforme fueron creciendo se vieron en necesidad de transivitar por otros lugares ajenos y estos eran vistos como extranjeros.
Al iniciar la era cristiana y la tradicion que infundio esta religion con sus preceptos de amor al projimo llevo a los moradores de muchos lugares del mundo a dar un trato mejor a los peregrinos convirtiendolo en amigo al darle posada.
Lasconstantes inmigraciones y los movimientos que fueron provocados por el comercio, la poltica de esa epoca esto llevo acbo la creacion de instituciones especificas denominadas "HOSPITALES" que su origen es la radical latina HOPES que quiere decir huesped, y que tenian como proposito atender a los peregrinos.
Al principio estas funciones eran realizadas por los monasterios y algunas ordenesreligiosas sin retribucion alguna, pero despues de algun tiempo tomo como un aspecto economico y ahi es cuando nacen las llamadas posadas.
los motivos para mover a grandes masas eran muy poderosos y se conoce que los templos de Tebas en Babilonia fueron, en otra era, escenarios de procecesiones fuctuosas que atraian grandes numeros de viajeros.
Despues de la Edad Media los primeros movimientos en masafueron los del turismo religioso, que se iniciaron con las Cruzadas, Tierra Santa y los Santos Lugares, y asi es como surgen ordenes religiosas para proteger, hospedar y cuidar de los peregrinos.
Se fundo en el año 1137 d.C la orden de San Juan de Jerusalén, un grupo de caballeros hospitalarios cuya finalidad era brindar protección a los peregrinos y defender los santos ligares, hecho quepropició la fundación de Hospitales (cuyas raíz latina es huésped que significa huésped.
Se dice que en el año 1300 mas de 2 millones de de peregrinos fueron arrodillarse ante el altar apostol.
Antiguamente eran los particulaes quienes ofrecian hospitalidad al pasajero que se detenia en un lugar; algunos de los caso que se conocen son contrucciones hechas junto a los santuarios donde se hospedabaprincipalmente a los peregrinos distinguidos y asi a los demas peregrinos se les atendia en las inmediaciones de manera informal, de estas edificaciones se conoce la Teonidaion Olimpia que es del siglo IV a.C.
Despues de la edad media es cuando empiezan a surgir los establecimientos de hospedaje ya que en esta epoca solo habia tabernas para el alojamiento publico .
En el año 1400 es cuando aparecenlas primeras instalaciones con caracteres de estafeta y cambios de caballos, y no de verdaderos albergues o mesones y para encontrar la hoteleria de calidad y verdadera tenemos que lanzarnos a la edad moderna y la verdadera industria.
Medio Oriente
En el Medio Oriente, al igual que en Occidente, viaje y alojamiento estuvieron estrechamente vinculados existieron las caravaneras, o instalacioneslocalizadas a lo largo de las rutas comerciales de Asia, donde las caravanas podían descansar, refrescarse y obviamente encontrar alimentos, bebidas y alojamiento, el Medio Oriente, años mas tarde aparecieron establecimientos de hospedaje.
El turismo religioso en el Medio Oriente, los prospectos del Corán en que todo musulmán deberá acudir en peregrinación a la Meca (ciudad sagrada para losmusulmanes) al menos una vez en su vida.
Romanos
En el siglo IV a.C., Roma gobernaba a la Italia Central trajo como consecuencia la necesidad de construir caminos para que los hombres transitaran, por lo que el emperador romano Apio Claudio construyó en ese siglo la Vía Apia, primer camino romano. La red de caminos se extendió hasta el sur de Italia, estos desplazamientos implicaban la necesidad dealojarse en algún sitio, los romanos se alojaban principalmente en casas particulares o en templos paganos dentro de las ciudades, y en campamentos fuera de ellas.
Concepto de hospitales dado que servía de alvergue a los ancianos y enfermos, los gastos que los hospitales originaban eran cubiertos por los reyes y la gente pudiente.
El turismo religioso tuvo gran auge a partir de esa época al...