Hoteleria
Páginas: 12 (2834 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2010
SESION 01
RECEPCION HOTELERA
I. OBJETIVOS DE LA SESIÓN:
- Conocer definición del concepto Reserva Hotelera.
- Conocer los tipos de reservas: formas de pago y garantía.
- Definir Tipos de clientes.
- Nexo entre área de recepción y área de habitaciones
- Definir el Proceso de Registro de Huéspedes.
II. TEMA: RECEPCION HOTELERA: INTRODUCCION
INTRODUCCIÓN:En la actualidad existe una gran tendencia a nuevos sistemas y métodos para garantizar los ingresos y asegurarse que todo el trabajo administrativo y operativo de una reservación, culmine con la llegada finalmente de los clientes.
Muchas empresas aplican métodos y procedimientos que muchas veces tienden a duplicar funciones, general trabajo extra o realizar grandes inversiones innecesarias.El presente material está hecho con un lenguaje sencillo y práctico de manera que su entendimiento y aplicación sean fáciles y aplicables a cualquier operación, ya que la universalidad de los temas lo hacen flexible y ajustable a cualquier operación.
1. Procedimiento para reservaciones
La reservación es una venta, por tanto, se debe llevar un buen control y orden en su desarrollo, paraque permita una buena trazabilidad y asegurarnos que las expectativas de nuestros clientes serán alcanzadas y mejor aún superadas.
Los pasos básicos para realizar una reservación son:
• Solicitud de reservaciones
Es el momento en que se recibe la solicitud de habitaciones, en esta etapa el operador o recepcionista, ingresa todos los datos posibles dentro del sistema, nombre, fecha deentrada y salida, tipo de habitación, cantidad de personas, tarifas, teléfono, e-mail, observaciones adicionales, tales como razón de viaje, persona discapacitada, etc. En caso de que no se cuente con un sistema computarizado se utiliza un documento diseñado para el propósito conocido como Solicitud de Reservaciones o Boleta de Reservaciones.
• Verificación de disponiblidad
Segúnnuestro sistema de control utilizado debemos verificar la disponibilidad de habitaciones, en caso de que no tengamos la habitación disponible, debemos ofrecer alternativas a nuestros clientes, lo importante es lograr la venta.
• Confirmación
En este paso nos aseguramos la reservación, para este le enviamos a nuestros clientes las políticas de cancelación y reservaciones, y una Hoja deConfirmación donde indicamos el tipo de habitación y tarifa, así como todas las observaciones que consideremos necesarias para que el cliente verifique su reservación. Además debemos considerar que una vez enviada la hoja de confirmación debemos aclarar cuando es una reservación garantizada o sin garantizar, y las políticas al respecto.
2.2 Tipos de reservaciones
Los estados de lasreservaciones pueden variar dependiendo del momento en que se hagan y de su evolución, normalmente con los clientes directos las políticas suelen ser sencillas, no así con las agencias de viajes, ya que el proceso de solicitud y confirmación de las reservaciones suelen tomar más tiempo.
Los tipos de reservaciones pueden ser:
Solicitud o bloqueo
Garantizada
Cancelada
Grupales
Allotment
VIPExtranet
No Garantizada
El hotel debe tener una política clara de manera que llegando la fecha de llegada de sus clientes todas las reservaciones estén debidamente garantizadas, evitamos de esta forma el rechazo de potenciales reservaciones por falta de cupo que pueda que se libere más adelante.
2.3 Tipos de garantía y formas de pago
Todo el personal involucrado en las reservacionesy manejos de las mismas debe conocer en su totalidad, las políticas de crédito y cobro de la empresa.
La idea de determinar garantías es para asegurar que una habitación efectivamente será ocupada en la fecha reservada, con esto evitamos el rechazo innecesario de otras reservaciones, y podemos presupuestar la ocupación que vamos a tener.
La importancia de presupuestar una ocupación, nos...
RECEPCION HOTELERA
I. OBJETIVOS DE LA SESIÓN:
- Conocer definición del concepto Reserva Hotelera.
- Conocer los tipos de reservas: formas de pago y garantía.
- Definir Tipos de clientes.
- Nexo entre área de recepción y área de habitaciones
- Definir el Proceso de Registro de Huéspedes.
II. TEMA: RECEPCION HOTELERA: INTRODUCCION
INTRODUCCIÓN:En la actualidad existe una gran tendencia a nuevos sistemas y métodos para garantizar los ingresos y asegurarse que todo el trabajo administrativo y operativo de una reservación, culmine con la llegada finalmente de los clientes.
Muchas empresas aplican métodos y procedimientos que muchas veces tienden a duplicar funciones, general trabajo extra o realizar grandes inversiones innecesarias.El presente material está hecho con un lenguaje sencillo y práctico de manera que su entendimiento y aplicación sean fáciles y aplicables a cualquier operación, ya que la universalidad de los temas lo hacen flexible y ajustable a cualquier operación.
1. Procedimiento para reservaciones
La reservación es una venta, por tanto, se debe llevar un buen control y orden en su desarrollo, paraque permita una buena trazabilidad y asegurarnos que las expectativas de nuestros clientes serán alcanzadas y mejor aún superadas.
Los pasos básicos para realizar una reservación son:
• Solicitud de reservaciones
Es el momento en que se recibe la solicitud de habitaciones, en esta etapa el operador o recepcionista, ingresa todos los datos posibles dentro del sistema, nombre, fecha deentrada y salida, tipo de habitación, cantidad de personas, tarifas, teléfono, e-mail, observaciones adicionales, tales como razón de viaje, persona discapacitada, etc. En caso de que no se cuente con un sistema computarizado se utiliza un documento diseñado para el propósito conocido como Solicitud de Reservaciones o Boleta de Reservaciones.
• Verificación de disponiblidad
Segúnnuestro sistema de control utilizado debemos verificar la disponibilidad de habitaciones, en caso de que no tengamos la habitación disponible, debemos ofrecer alternativas a nuestros clientes, lo importante es lograr la venta.
• Confirmación
En este paso nos aseguramos la reservación, para este le enviamos a nuestros clientes las políticas de cancelación y reservaciones, y una Hoja deConfirmación donde indicamos el tipo de habitación y tarifa, así como todas las observaciones que consideremos necesarias para que el cliente verifique su reservación. Además debemos considerar que una vez enviada la hoja de confirmación debemos aclarar cuando es una reservación garantizada o sin garantizar, y las políticas al respecto.
2.2 Tipos de reservaciones
Los estados de lasreservaciones pueden variar dependiendo del momento en que se hagan y de su evolución, normalmente con los clientes directos las políticas suelen ser sencillas, no así con las agencias de viajes, ya que el proceso de solicitud y confirmación de las reservaciones suelen tomar más tiempo.
Los tipos de reservaciones pueden ser:
Solicitud o bloqueo
Garantizada
Cancelada
Grupales
Allotment
VIPExtranet
No Garantizada
El hotel debe tener una política clara de manera que llegando la fecha de llegada de sus clientes todas las reservaciones estén debidamente garantizadas, evitamos de esta forma el rechazo de potenciales reservaciones por falta de cupo que pueda que se libere más adelante.
2.3 Tipos de garantía y formas de pago
Todo el personal involucrado en las reservacionesy manejos de las mismas debe conocer en su totalidad, las políticas de crédito y cobro de la empresa.
La idea de determinar garantías es para asegurar que una habitación efectivamente será ocupada en la fecha reservada, con esto evitamos el rechazo innecesario de otras reservaciones, y podemos presupuestar la ocupación que vamos a tener.
La importancia de presupuestar una ocupación, nos...
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