Hoteleria

Historia y situación actual
La compañía Sol Melía gestiona más de 400 hoteles y complejos turísticos en más de treinta países a lo largo de todo el mundo contando con un total de 80.000habitaciones, constituyéndose así en la empresa europea líder del sector y en una de las tres firmas hoteleras más importantes del mundo.
Sin embargo, a pesar de estas cifras, los orígenes de la compañía sonmucho más modestos y tienen un nombre propio, Gabriel Escarrer Juliá. Gabriel Escarrer nació en el año 1935 en Mallorca comenzando a los dieciséis años su experiencia profesional en el sector turísticocomo empleado de la agencia de Wagon Lits en Palma de Mallorca. Tras una estancia en Londres, donde amplió sus conocimientos del sector hotelero, regresó a Mallorca con el propósito de regentar suprimer negocio. Para ello arrendó el Hotel Altair, un modesto hotel con treinta y cuatro habitaciones ubicado en el área residencial de San Armadams en Palma de Mallorca por 150.000 pesetas al año. Unavez vencido el contrato, la operación fue repetida con el hotel El Paso. El boom turístico de las Islas Baleares a principios de los años sesenta convirtió este destino turístico en especialmentepopular entre los turistas británicos y los viajeros procedentes del Norte de Europa. Escarrer, consciente de la importancia de los tour operadores, estrechó con rapidez los vínculos con estos agentesconsiguiendo incrementar el flujo de visitantes. Negociaba y vendía con mucha antelación, a veces incluso un año, las plazas disponibles, reinvirtiendo el dinero de la reserva en alquilar nuevosestablecimientos como el hotel Marítimo, el hotel Cibeles, el hotel Marbosque, el Canaima, el Cid o el hotel Riviera.
En 1965, Escarrer crea Hoteles Mallorquines, S.A. con el objetivo de reagrupar susdiferentes activos y empieza un proceso de diversificación, desarrollando su negocio primero en Tenerife y después en Torremolinos, la costa del Sol, la Manga del Mar Menor, la Costa Brava y la Costa...