Hoteles

Introducción i
Objetivos ii
 Generales: ii
 Específicos: ii
Hotel Florencia 1
Esquema de Habitaciones de “Hotel Florencia 3
Proceso de Limpieza de habitaciones: 4
Inspección de habitación 7
Reporte de camarera 8
Organigrama del “Hotel Florencia” 9
Conclusión 10

Introducción

El presente trabajo de la cátedra de Administración de Hoteles y Restaurantes tiene comofinalidad primeramente montar a un groso modo un pequeño hotel, éstos son aquellos que cuentan con un número de habitaciones entre 1 a 20, así mismo conocer las generalidades de él “Hotel Florencia” y mostrar el proceso de limpieza de una habitación en un pequeño hotel, y por ende conocer todos los estándares y políticas que un hotel debe de tener.
Se presentara un reporte lo cual contendrá lopedido en clases, se mostrara de forma creativa el esquema de una habitación hotelera, esto nos permitirá también conocer más a fondo la estructura de esta, así como también el organigrama de un hotel. Todo esto basado en la normas Nacionales e Internacionales De Turismo.
Llevaremos a cabo el proceso de limpieza, contaremos con la ayuda de herramientas necesarias, y los objetos pedidos en clases,esto para lograr ser más eficientes y eficaces a la hora de montar el proceso de limpieza del hotel. Contaremos con la ayuda de videos prácticos lo cuales nos ayudaran a desarrollar más de cerca el proceso de limpieza de una cama en una habitación hotelera.
Como alumnos de la cátedra de Administración de Hoteles y Restaurantes I se espera aprender de forma efectiva dichos procesos, por lo cual enel futuro nos permita desarrollarnos de manera capacitada en lo práctico e intelectual.

Objetivos
* Generales:
* Crear un hotel.
* Determinar las generalidades de dicho hotel.
* Conocer el proceso de limpieza de las habitaciones de un hotel.

* Específicos:
* Crear el formato de una habitación del “Hotel Florencia”.
* Analizar los reportes de camarera.
*Analizar la hoja de inspección de habitaciones.

Hotel Florencia

El “Hote Florencia” se encuentra ubicado en la Residencial San Mateo, condominio Brisas de San Francisco apartamento 1-D4 a media cuadra del monumento al Hermano Lejano, San Salvador.
Nuestro hotel cuenta con veinte habitaciones entre las cuales tenemos:
* Cuenta con cinco habitaciones familiares, que cuentan con instalacionesque permite dormir a tres o más personas, con dos camas full, y una cama King.
* Diez habitaciones dobles que permiten a nuestros clientes dormir a dos personas en cama doble o en dos camas continúas, o a sí mismo en dos cámaras separadas.
* Cinco habitaciones individuales o sencillas para una persona.
Todas las habitaciones cuentan con:
* Reloj despertador
* Cenicero en lashabitaciones para fumadores
* Plancha
* Inodoro
* Espejo sobre lavamanos
* Iluminación eléctrica
* Toallero
* Amenidades
* Juego de toallas
El “Hote Florencia” cuenta además con:
Área de estacionamiento fuera del recinto, para uso exclusivo de los clientes.
* Señalización interna
* Servicio telefónico
* Personal de vigilancia
* Sistemas de detección deincendios
* Iluminación de pasillos
* Conexión a internet
* Servicios sanitarios generales
* Servicio de lavandería
* Servicio de recepción
* Servicio de restaurante
* Servicio de bar
* Salas de estar
* Área de oficinas para personal administrativo
Tarifas:
* $50 por persona, incluye desayuno continental y uso de nuestras instalaciones.
* Promoción:
*Habitación matrimonial 2 personas por $75, incluye desayuno continental.
*
Esquema de Habitaciones de “Hotel Florencia

Proceso de Limpieza de habitaciones:

1) Debe establecerse una rutina de limpieza de habitaciones, de manera que el personal conozca en cada momento las habitaciones que debe limpiar. La limpieza de habitaciones se realizara preferentemente en el turno de la mañana....