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HOTELEROS FAMOSOS
Vida y obras de los grandes hoteleros de la historia.
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HOTELEROS FAMOSOSVida y obras de los grandes hoteleros de la
historia.Pioneros
Pioneros
INTRODUCCION
Este trabajo expone la recopilación de las biografías de los más
famosos hoteleros que han existido en lahistoria. Contando las mas
importantes obras profesionales ysus aportes a la hotelería que
conocemos hoy en la actualidad.
OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer las obras y aportes de los EmpresariosHoteleros mas
reconocidos de la historia.
OBJETIVOSESPECIFICOS
* Reconocer la labor que desempeñaron en el campo de la hotelería
estos empresarios.
* Entender el pensamiento innovadorde estos hoteleros.
* Comprender la magnitud de los cambios que estaspersonas
causaron en hotelería como actividad económica.
CESAR RITZ
(1850-1918)
CESAR RITZ
(1850-1918)
CESARRITZ
César Ritz fue un hotelero suizo, nacido en Niederwald (Suiza) el 23
de febrero de1850 y muerto en Küssnacht, cerca de Lucerna
(Suiza), el 24 de octubre de 1918. Considerado el padre de
lahotelería, concibió, organizó y dirigió los hoteles de lujo del
llamado Ancien Regimeturístico que estuvo en vigor hasta 1914.
Durante el primer tercio del siglo XIX y hasta el comienzos del siglo
XX puededecirse que fue el animador de la vida elegante de la que
fue de alguna forma elmaestro de ceremonias, una actividad
absolutamente personal por su parte, ya que allí donde él estuviese
atraía lapresencia de reyes, magnates y figuras mundiales.
Biografía y carrera profesionalDécimo tercer hijo de una familia de ganaderos, se traslada en 1867
a París, donde trabaja en el hotel de la Fidelité,después en un bar y
más tarde en un restaurante de precio fijo.
Hacia 1870, en lavíspera de la guerra franco-prusiana, entra a la
Casa Voisin, donde aprendió a servir y a conocer a la gran...

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