hottel
Páginas: 3 (733 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2014
Como esta organizado un hotel:
CENTROS DE INGRESOS
Habitaciones
› Alimentos & bebidas
› Telecomunicaciones
› Concesiones, rentas, comisiones
› Gimnasios yfacilidadesrecreativas
CENTROS DE COSTOS
Mercadeo
› Mantenimiento
› Finanzas / contabilidad
› Recursos humanos
› Seguridad
División cuartos
Centros de ingresos
División de cuartos
Es ladivisiónmás grande y la razón central de
un hotel.
_ En un hotel pequeño el gerente general o el
dueño se encarga de ésta área.
_ En un hotel mediano o grande (300 o más
habitaciones) hay un gerentedehabitaciones
o un asistente ejecutivo.
_ La división cuartos tiene cuatro departamentos
o funciones:
1. Recepción - Front Office
2. Reservaciones
3. Ama de llaves
4. Servicios“uniformados”Función principal de la división de habitaciones de un hotel
Es mantener, controlar y operar todas las
Habitaciones y áreas públicas:
_ Mantener “Ama de llaves”
_ Controlar “Reservaciones
_Operar“Recepción”
Funciones del personal de recepción
Vender habitaciones
_ Registrar huéspedes
_ Designar habitaciones
_ Coordinar servicios
_ Proveer información
_ Mantener y operar elSistema de “Status”de
Habitaciones
_ Mantener las cuentas de los huéspedes (Folios)
_ Monitorear créditos de Folios
_ Producir estados de cuentas
_ Reconciliar las cuentas de los huéspedesFunciones del personal dereservaciones
Obtener información para crear el Record de
Reservación
_ Determinar disponibilidad de habitación y tarifa
_ Confirmar el Record de Reservación
_ Mantener elRecord de Reservación_ Producir Reportes de Reservación
_ Investigar, planificar y monitorear reservaciones
Las reservaciones pueden prevenir de las siguientes fuentes
El sistema de reservacióndel hotel
_ Agentes deviajes
_ Internet
_ Tour operadores
_ Sistemas de reservación independientes
_ Líneas aéreas, cruceros y otras
compañías de transportesrganización de un hotel
Como esta organizado...
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