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a) Hotelga (Encuentro Anual de Hoteleria y Gastronomía) es una feria internacional que se realiza en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, la cual consiste en exponer y dar aconocer novedades, nuevos productos, innovaciones y actualizaciones del mercado tanto para el sector hotelero como gastronomico. Posicionar marcas, ya que en Hotelga se encuentranstands de diferentes marcas y productos. Según los expositores que entrevistamos, la mayoría coincide en que eligen esta feria para exponer sus productos porque es una forma de darse aconocer, intercambiar contactos y generar nuevos clientes.

b) Hotelga se realiza desde hace 7 años.
Los expositores que pudimos entrevistar nos comentaban que la feria antes era másgrande, con más cantidad de stands, marcas y variedad.

c) De este evento participan como expositores: Proveedores, conferencistas, vendedores de diferentes marcas, y rubros queestén dentro de la Hoteleria y la Gastronomía.
Como visitantes encontramos a profesionales de ambos ámbitos, amas de llaves, estudiantes, comerciantes, gerentes de hoteles, chef’s, entreotros.

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a) Según nuestro grupo la oferta hotelera que se destaca es la del área de Gastronomía y la de ------------ debido a que eran los stands que no solo se podían apreciarmas si no que también se notaba a simple vista que ganaban por mayoría en comparación con otros.

b) La mayoria de los expositores concuerdan con el objetivo: Generar nuevos clientesy/o contactos, dar a conocer la marca y los productos, competencia, promocionar y afianzar nuevas relaciones.
A continuación se detallan entrevistas que hemos realizado, el 3 deseptiembre del corriente año, en donde se encuentran los objetivos de los expositores y visitantes:


3- Buceo periodístico. Noticias posteriores a la fecha del cierre de Hotelga: