hoy proyecciones
proyecto restaurante mexicano
nombre del proyecto
UBICACION
CONCEPTO
inversión
retorno inversión
escenario económicos normal, malo y buenotiempo de obra
valor del punto
posibles patrocinadores
diseño, renders
happy hour menu
tequila bar investigar todos los tipos de margaritas
menaje con diseño
nicho de mercado a que vadirigido
ubicado en el parque de la 93 un destino turisco y de negocio por excelencia, rodeado en su periferia por hoteles y centros empresariales lo hacen una de las zonas mas atractivas y demayor proyección para este tipo de negocio .
Teniendo en cuenta la afinidad de nuestra cultura con la cultura mexicana tanto musicalmente como gastronomicamente, y después de un minucioso estudiomercado donde se revela una gran necesidad de generar este espacio dirigido a un nicho de mercado, que no tiene donde ir en Bogota por que la oferta es nula y los que hay no son de su agrado, encontramosuna excelente oportunidad de negocio en el corazón de una de las zonas mas transitadas de la ciudad.
Después de una investigación a traves de los mejores exponetes en el mundo de este tipo degastronomía, nos dimos cuenta que hay que hacerlo de forma rápida y sencilla pero increíble al paladar una mezcla explosiva de colores sabores y texturas acompañado de la cultura del tequila y su ampliocampo de acción.
proveedores
LA GASTRONOMÍA MEXICANA
La cocina de México reúne tradiciones gastronómicas milenarias de origen indígena, a las que se añadieron, a partir de la Colonia, los aportesde la rica gastronomía española.
Si aquí se propusiera el rastreo de todas las influencias que recibió la cocina mexicana, esta introducción se convertiría en una lista de gastronomías nacionales.Baste con señalar que la cocina mexicana no es ajena a las de Asia, el Medio Oriente, el resto de América Latina e incluso, de las cocinas africanas.
Tacos No existe un concepto único de...
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