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LUNES
De un litro y medio a tres litros de leche repartidos a lo largo del día. La leche debe ser entera o en caso contrario, enriquecida con vitaminas y minerales. Puede añadirle café o té conmoderación y endulzar con sacarina.

MARTES
Igual que el lunes, beber de uno a tres litros de leche durante el día. Es frecuente que en este día afloren algunos efectos secundarios asociados a ladieta, como el mal aliento. Esto desaparecerá al tercer día del régimen. Para aliviarlo, puede comer zanahoria cruda, pechuga de pollo hervida o bien un poco de pan.

MIÉRCOLES
Este día no se ingiereleche, solo queso o cuajada. Se puede elegir entre una de las siguientes opciones: 1 kilo de requesón a lo largo del día; 5 cuajadas; o ½ kilo de requesón o 3 cuajadas.

El requesón y la cuajadasustituyen a la leche, y además de tener igual cantidad de nutrientes, afectan menos la flora intestinal, ayudando a recuperarla luego de los dos primeros días de ayuno.

Aunque la cuajada y el quesoson alimentos base en esta jornada, se puede acompañar de manzana y piña natural. También está permitido comer hasta 100 gramos de pan repartidos en tres raciones de poco más de 30 gramos cada una.JUEVES
Coma igual que el miércoles. Además puede beber zumos de frutas ácidas (naranja-limón) así como caldo de verduras, siempre que estos se cuelen bien y solo se beba el líquido de la cocción.VIERNES
• Desayuno: Un zumo de naranja, un café o té con leche (ahora desnatada) y una tostada de pan integral.
• A media mañana: Una manzana o una pera
• Comida: Ensalada mixta con un huevo cocidoy una latita de atún bien escurrida (esta ayudará a reponer el déficit de hierro sufrido durante los cuatro días anteriores).
• Merienda: Una naranja o tres mandarinas
• Cena: Un caldo de verduras,un filete de pollo a la plancha y un yogurt natural desnatado

SÁBADO
• Desayuno: Un zumo de naranja, café o té con leche desnatada y dos galletas integrales con margarina 100% vegetal.
• A...