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Producción - Ministerio de Agricultura

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Producción Mundial
La producción mundial de caña de azúcar en el 2005 fue de 1,267 millones t, siendo el principal productor Brasil con 34 % de la producciónmundial, India 18 % China 7 %, Pakistán 4 % México 4 %, Tailandia 3%, Colombia 3% y otros países representan el 27%; para la India,
Pakistán y Turquía, representa la base fundamental de su economía.El liderazgo de Brasil en el mercado mundial actualmente se basa en los menores costos de producción y a la activa presencia del sector
alcoholero como una importante alternativa de lossubproductos de la caña en ese país.

Arroz
Algodón

Gráfico Nº1: Mundo: Producción de caña de azúcar 2005.

Espárragos
Azúcar
Azúcar
Generalidades del
producto
Producción
Costos de ProducciónMercado
Comercio Mundial
Precios
Cadena Productiva

Producción Mundial de Caña de Azúcar 2005= 1,267,211,060 t.
Fuente : FAO.
El crecimiento mundial de la Caña de Azúcar en el mundo fue 2%entre los años 2000 y 2005, siendo Brasil el país que se mantuvo con el
mismo nivel de producción.

Etanol
Maíz

Gráfico Nº2: Producción mundial de Azúcar

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Fuente: FAO
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