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Practica No. 7
Propiedades de los Hidrocarburos

Objetivo:
Realizar pruebas de propiedades generales de los hidrocarburos y observar diferenciar en reactividad química debidas al tipo dehidrocarburo (saturado, insaturado o aromático).

Introducción:
Los hidrocarburos son los compuestos orgánicos más sencillos porque están formados solo por carbono e hidrogeno. Hay tres categoríasprincipales de hidrocarburos: saturado, insaturado o aromáticos. Los hidrocarburos saturados tienen solamente enlaces sencillos entre carbón y carbón, mientras que los hidrocarburos insaturados tienenenlaces dobles o triples enlaces entre carbono y carbono. Los hidrocarburos aromáticos son compuestos cíclicos cuyas propiedades están relacionadas con el benceno.

Los hidrocarburos saturados (alcanosy cicloalcanos) son relativamente inertes y no reaccionan con los reactivos comunes del laboratorio. Los hidrocarburos insaturados (alquenos y alquinos), sin embargo, rápidamente sufren reacciones deadición y reacciones de oxidación. El benceno otros compuestos aromáticos no sufren reacciones de adición, pero se caracteriza por sufrir reacciones de sustituciones las cuales otro átomo o grupo deátomos reemplazan un hidrogeno del anillo bencénico.

Aunque los alcanos son relativamente inertes, sufren combustión en presencia del aire si se le enciende. El hecho de que estas reacciones sonaltamente exotérmicas y de que existen enormes cantidades de alcanos como en el petróleo, la hulla y el gas natural que son mezclas complejas de literalmente miles de compuestos, casi todoshidrocarburos, ha dado como resultado su extenso uso como combustibles, además de que una pequeña porción se convierte en productos petroquímicos como plásticos, fibras colorantes, detergentes, fármacos,plaguicidas y otros productos mas. Si bien la química de los alcanos es relativamente sencilla, su impacto económico difícilmente puede ser sobreestimado.
Las consecuencias resultantes de esta importancia...