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Páginas: 9 (2069 palabras) Publicado: 27 de junio de 2012
ANALISIS DE LOS DATOS:
A continuación se presentara el análisis al cual fue posible llegar con las preguntas realizadas con nuestra investigación.
1)- ¿Ud. consume pan diariamente?
A) SI B) NO

A través de esta pregunta llegamos a una conclusión en donde 82.5% de la población si consume pan diariamente y restante no consume pan. Esto se debe que el pan es el alimento más accesible altermino económico para la población, ya que como sabemos cuando un país se encuentra en crisis o recesiones tiende a aumentar el consumo de este, además considera que es un alimento fácil de acompañar, y mucho de los encuestados reconocen no contar con el tiempo necesario como para preparar el alimento que sustituya al alimento.

2)- ¿Qué tipo de pan consume Ud.?:
A) Pan corriente B) Panintegral C) Pan sin gluten D) Pan sin sal

A través de esta pregunta el 60% de la población talquina consume pan corriente, 25% pan integral, 5% pan sin gluten y 10% pan sin sal.

3)- ¿Conoce lo dañino que puede ser para la salud el consumir de manera excesivo el pan?
A) SI B) No

Al analizar esta pregunta, notamos que la mayoría de la población esta al tanto de los perjuicios que trae elconsumir pan de manera excesiva, y saben para que no produzca daño a la salud es fundamental tener sumo cuidado en el alimento con el cual se decidirá acompañarlo.

4)- ¿Considera que este alimento debe estar presente en sus tres comidas principales?
A) SI B) No C) No Sabe / No Responde

En base al resultado obtenido, notamos que las personas no consideran necesario el pan, dentrode las 3 principales comidas, a pesar de eso, si lo consume en una o más veces al día.

5)- En un día normal, ¿Considera que la cantidad de pan que consume es excesiva?
A) SI B) No C) No Sabe / No Responde

al analizar esta pregunta notamos que la cantidad de pan que consume la población talquina desde su punto de vista, considera que no es excesiva, esto se debe al conocimiento queellos poseen sobre los efectos negativos que puede causar a largo plazo el consumo excesivo de este alimento.

6)- En caso de que usted consuma de forma excesiva este alimento, ¿Le ha traído alguna complicación en cuanto a su salud o estado físico?
A) SI B) No C) No Sabe / No Responde

La diferencia de porcentaje entre personas que han o no tenido alguna complicación por exceso de pan espoca, a pesar de que las preguntas anteriores podemos notar que saben del daño que puede producir y que no considera que la cantidad de pan ingerida por ellos sea excesiva. Por ello llegamos a una conclusión que en la mayoría de los casos fue necesario que se presentara algún problema para dejar o disminuir el consumo de pan.

7)- ¿Considera que el consumo de estos alimento es beneficioso,siempre y cuando sea consumido en forma moderada?
A) SI B) No C) No Sabe / No Responde

Acá notablemente el mayor numero de encuestado sabe que el consumo de este alimento es perjudicial siempre y cuando sea de forma excesiva, esto se debe al conocimiento que han adquirido por el énfasis que sea estado colocando en “comer sano”, ya que hoy en día la población denota mayor interés enconocer las propiedades de los alimentos que consumen, pues también saben que una mala alimentación los pueden llevar a enfermedades futuras. Hasta ahora nuestra hipótesis, de que el sobre peso en chile se debe en gran medida al consumo de pan, no es cierta, ya que el base a la respuesta la población conoce en su mayoría los daños que puede causar en no consumirlo de manera moderada, y también creenque no es necesario que se presenten en 3 comidas principales.

8)- Dentro de las 3 comidas principales que Ud. consume ¿en cada una de ellas suele acompañarlas con pan?
A) SI B) No C) No Sabe / No Responde

Mayor porcentaje arrojo que no consume en las 3 comidas principales el pan, pues nos dieron a conocer a través de interacción con los encuestados que mayormente consume pan en la...
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