huanuco
Páginas: 6 (1290 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2014
UBICACION, EXTENSION Y POBLACION
El departamento de Huánuco se encuentra ubicado en la zona centro oriental del Perú. Presenta una topografía accidentada con regiones de sierra y selva. Por su ubicación equidistante entre el norte y el sur, la hacen sujeta de un privilegiado clima templado cuyo promedio anual es de los 20°C. Limita con San Martín, Ucayali,Ancash, Pasco y Lima
Tiene una extensión de 35,315 kilómetros cuadrados y su población supera los 600 mil habitantes.
Su capital es Huánuco y entre las ciudades más importantes figuran Tingo María, Dos de Mayo, Ambo, Leoncio Prado y Pachitea.
BREVE RESEÑA HISTORICA
La importancia de este departamento no sólo está en su ubicación geográfica y pasados históricos, sino también en la riqueza desus tierras, en donde la presencia del hombre se remonta a épocas muy tempranas.
Entre sus ejemplos más característicos figuran "El Hombre de Lauricocha", cuya antigüedad data de 10 mil años antes de Cristo) y los vestigios de la ocupación humana más antigua de América: Kotosh, el templo de las manos cruzadas, que se remonta a 4,200 años a.C.
La zona fue poblada por diferentes etnias, quienesluego de ofrecer seria resistencia al imperio incaico, fueron incorporándose a él, convirtiendo así a Huánuco en vía de paso obligatorio de la ruta Cusco-Cajamarca y viceversa. Testigo de este movimiento es la ciudadela de Huánuco Pampa o Huánuco-Marca.
El 15 de agosto de 1539 es fundada por los conquistadores españoles con el nombre de Huánuco de los Caballeros. De gran movimiento durante elperiodo colonial, tuvo escritores importantes, descendientes de los españoles de la conquista.
Durante la etapa de la emancipación, Huánuco fue una de las primeras ciudades en impulsar la independencia del Perú, a comienzos del siglo XIX. Inclusive figura como 15 de diciembre de 1820, la primera jura de independencia, tras una serie de levantamientos en Huamalpies, Huallanca y Ambo.PRINCIPALES ATRACTIVOS DEL DEPARTAMENTO
Tingo María. Bella provincia a 139 kilómetros de Huánuco, sobre los 680 metros s.n.m., Se encuentra a orillas del río Huallaga y rodeada de la cadena montañosa "La Bella Durmiente", que semeja el perfil del cuerpo de una mujer recostada de espalda. Bella provincia a 139 kilómetros de Huánuco, sobre los 680 metros s.n.m., Se encuentra a orillas del río Huallaga yrodeada de la cadena montañosa "La Bella Durmiente", que semeja el perfil del cuerpo de una mujer recostada de espalda.
La cueva de las lechuzas, en el Parque Nacional de Tingo María.
La cueva de las lechuzas. Ubicada en las faldas de la "Bella Durmiente", a 11 kilómetros de Tingo María. Es una gigantesca gruta de piedra caliza que alberga en su interior una importante colonia de aves,conocidas como guacharos o santanas, muy similares a las lechuzas.
El boquerón del Padre Abad. A 196 kilómetros de Tingo María. Es un cañón abierto por el río, muy estrecho, recubierto de vegetación y que presenta bellas caídas de agua.
La cueva de las pavas. A 15 kilómetros de Tingo María. Acá se encuentra el tramo final de una profunda y estrecha quebrada por donde discurreun riachuelo, formando pequeñas playas y pozos rodeados de una exuberante vegetación.
Capricho. Complejo arqueológico que se encuentra en el trayecto de la carretera a Tingo María.
Huánuco Pampa. Restos arqueológicos conocidos como los rascacielos precolombinos. Se encuentra dividido en cuatro barrios bien diferenciados.
PLATOS Y BEBIDAS TIPICAS
Existeen Huánuco gran variedad de especialidades gastronómicas. Entre los platos más conocidos tenemos el picante de cuy, la pachamanca de chancho, pato enterrado, chivo perseguido, picante de queso, picante de carne, locro de gallina, el sancochado, charqui con mote, chicharrón de mote, trucha frita, humitas, tamales, picante de paltas y caldo de cabeza de carnero.
PICANTE DE CUY...
UBICACION, EXTENSION Y POBLACION
El departamento de Huánuco se encuentra ubicado en la zona centro oriental del Perú. Presenta una topografía accidentada con regiones de sierra y selva. Por su ubicación equidistante entre el norte y el sur, la hacen sujeta de un privilegiado clima templado cuyo promedio anual es de los 20°C. Limita con San Martín, Ucayali,Ancash, Pasco y Lima
Tiene una extensión de 35,315 kilómetros cuadrados y su población supera los 600 mil habitantes.
Su capital es Huánuco y entre las ciudades más importantes figuran Tingo María, Dos de Mayo, Ambo, Leoncio Prado y Pachitea.
BREVE RESEÑA HISTORICA
La importancia de este departamento no sólo está en su ubicación geográfica y pasados históricos, sino también en la riqueza desus tierras, en donde la presencia del hombre se remonta a épocas muy tempranas.
Entre sus ejemplos más característicos figuran "El Hombre de Lauricocha", cuya antigüedad data de 10 mil años antes de Cristo) y los vestigios de la ocupación humana más antigua de América: Kotosh, el templo de las manos cruzadas, que se remonta a 4,200 años a.C.
La zona fue poblada por diferentes etnias, quienesluego de ofrecer seria resistencia al imperio incaico, fueron incorporándose a él, convirtiendo así a Huánuco en vía de paso obligatorio de la ruta Cusco-Cajamarca y viceversa. Testigo de este movimiento es la ciudadela de Huánuco Pampa o Huánuco-Marca.
El 15 de agosto de 1539 es fundada por los conquistadores españoles con el nombre de Huánuco de los Caballeros. De gran movimiento durante elperiodo colonial, tuvo escritores importantes, descendientes de los españoles de la conquista.
Durante la etapa de la emancipación, Huánuco fue una de las primeras ciudades en impulsar la independencia del Perú, a comienzos del siglo XIX. Inclusive figura como 15 de diciembre de 1820, la primera jura de independencia, tras una serie de levantamientos en Huamalpies, Huallanca y Ambo.PRINCIPALES ATRACTIVOS DEL DEPARTAMENTO
Tingo María. Bella provincia a 139 kilómetros de Huánuco, sobre los 680 metros s.n.m., Se encuentra a orillas del río Huallaga y rodeada de la cadena montañosa "La Bella Durmiente", que semeja el perfil del cuerpo de una mujer recostada de espalda. Bella provincia a 139 kilómetros de Huánuco, sobre los 680 metros s.n.m., Se encuentra a orillas del río Huallaga yrodeada de la cadena montañosa "La Bella Durmiente", que semeja el perfil del cuerpo de una mujer recostada de espalda.
La cueva de las lechuzas, en el Parque Nacional de Tingo María.
La cueva de las lechuzas. Ubicada en las faldas de la "Bella Durmiente", a 11 kilómetros de Tingo María. Es una gigantesca gruta de piedra caliza que alberga en su interior una importante colonia de aves,conocidas como guacharos o santanas, muy similares a las lechuzas.
El boquerón del Padre Abad. A 196 kilómetros de Tingo María. Es un cañón abierto por el río, muy estrecho, recubierto de vegetación y que presenta bellas caídas de agua.
La cueva de las pavas. A 15 kilómetros de Tingo María. Acá se encuentra el tramo final de una profunda y estrecha quebrada por donde discurreun riachuelo, formando pequeñas playas y pozos rodeados de una exuberante vegetación.
Capricho. Complejo arqueológico que se encuentra en el trayecto de la carretera a Tingo María.
Huánuco Pampa. Restos arqueológicos conocidos como los rascacielos precolombinos. Se encuentra dividido en cuatro barrios bien diferenciados.
PLATOS Y BEBIDAS TIPICAS
Existeen Huánuco gran variedad de especialidades gastronómicas. Entre los platos más conocidos tenemos el picante de cuy, la pachamanca de chancho, pato enterrado, chivo perseguido, picante de queso, picante de carne, locro de gallina, el sancochado, charqui con mote, chicharrón de mote, trucha frita, humitas, tamales, picante de paltas y caldo de cabeza de carnero.
PICANTE DE CUY...
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