Huella De Carbono
La huella de carbono es una de las formas más simples que existen de medir el impacto o la marca que deja una persona sobre el planeta en su vida cotidiana. Es unrecuento de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), que son liberadas a la atmósfera debido a nuestras actividades cotidianas o a la comercialización de un producto. Por lo tanto la huella de carbono esla medida del impacto que provocan las actividades del ser humano en el medio ambiente y se determina según la cantidad de emisiones de GEI producidos, medidos en unidades de dióxido de carbonoequivalente.
Este análisis abarca todas las actividades del ciclo de vida de un producto (desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo) permitiendo a los consumidores decidirqué alimentos comprar en base a la contaminación generada como resultado de los procesos por los que ha pasado.
“A MAYOR HUELLA DE CARBONO, MAYOR IMPACTO NEGATIVO SOBRE EL CLIMA Y PEOR DESEMPEÑO”Objetivo de la huella de carbono
La Huella de Carbono busca calcular la cantidad de GEI que son emitidos directa o indirectamente a la atmósfera cada vez que se realiza una acción determinada yque las empresas puedan reducir los niveles de contaminación mediante un cálculo estandarizado de las emisiones durante los procesos productivos.
El certificado de la huella de carbono no esobligatorio, pero muchas empresas están interesadas en que sus productos lleven la etiqueta que certifica los valores de CO2 de sus productos y de esta manera los consumidores puedan optar por productos mássanos y menos contaminantes.
Ámbitos o alcances de la huella de carbono
DIRECTO: Fuentes directas de propiedad o controladas por la compañía, incluyendo fuentes de combustión fijas y equipos móviles de propiedad o controlados por la compañía utilizados en faenas de cosecha. Combustión y vehículos propios.
INDIRECTO: Fuentes originadas por las compras de electricidad y vapor.
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