Huerta En Casa

1 1. La Agricultura Urbana y la producción de hortalizas de forma orgánica
1 a. ¿Qué es la agricultura urbana?
2 b. ¿Por qué hacer un huerto urbano?
3 c. ¿Qué significa producir de manera orgánica?
2 2. Las hortalizas
4 a. Importancia
5 b. Características
3 3. Planeación del huerto
4 4. Siembra
6 a. Formas de siembra
7 b.Consejos para siembra
8 c. Cuidado del almácigo , condiciones climáticas y riego
5 5. Sustrato
9 a. Componentes del sustrato
10 b. La composta
11 c. El sustrato con base en la lombricomposta
12 d. Importancia del humus
6 6. Trasplante
13 a. Cómo se realiza el trasplante
14 b. Fecha para el trasplante
7 7. Asociación y rotación decultivos
15 a. Qué tipos de plantas se pueden asociar, entre qué tipos de plantas conviene rotar
16 b. Tabla de asociaciones
8 8. Cuidados del Huerto
17 a. La orientación óptima del huerto
18 b. Riego
19 c. Podas
20 d. Cuidados
9 9. Plagas y enfermedades
21 a. Enfermedades más comunes
22 b. Controles orgánicos primarios23 c. Cómo se pueden elaborar insecticidas orgánicos.
10 10. Cosecha
24 a. Tabla de proceso de las hortalizas temporada de invierno

3 Presentación
Esta es una guía práctica para cultivar hortalizas orgánicas en macetas auto–sustentables de huertoencasa, que han sido diseñadas a un tamaño y peso que permite ser levantada fácilmente, tiene espacio suficiente para cultivarvarias hortalizas a la vez y está provista de un sustrato 100% orgánico, solo requiere cuidados mínimos y ser regada ocasionalmente (según la hortaliza y el clima).
Este es un manual básico para quienes se inician por primera vez en está practica. La producción en huertos urbanos tiene como meta contribuir a la sustentabilidad de las urbes y la economía familiar; y a su vez, crear un espacio verde ydecorativo en los patios, terrazas y azoteas de la ciudad.
Proponemos una producción ecológica, que no contamine ni degrade el medio ambiente; que promueve el reciclaje de residuos orgánicos con el uso de sustrato y que reduzca notablemente el uso de agua al consumir 50% menos que en una maceta convencional.
Damos prioridad a la calidad y sabor del producto, pero sobre todo, a su valornutritivo y a la certeza de consumir algo puro, libre de tóxicos.
Ofrecemos una actividad útil y recreativa de la que resulta un hermoso y pequeño jardín de hortalizas de distintas especies y tamaños, al inverso de lo que acostumbramos ver en la agricultura convencional: grandes extensiones de una sola especie de planta, que eventualmente agota la tierra y consume grandes cantidades de agua.
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11. La agricultura urbana y la producción de hortalizas de forma orgánica

0 a. ¿Qué es la agricultura urbana?

Es una agricultura participativa integrada al medio urbano, que incluye la producción de vegetales, cría de animales menores y actividades de transformación y reutilización de los desechos, como el reciclaje de basura, la producción de compost etc.
0 b. ¿Por qué hacerun huerto urbano?

Los alimentos cultivados en nuestro huerto urbano nos ayudarán a consumir más vitaminas y minerales, necesarios para el bienestar y disfrute nuestro y de nuestra familia, que muchas veces no podemos consumir en forma adecuada por su disponibilidad.
Ayuda a mejorar el medio ambiente incrementando los espacios verdes en nuestras casas
y colonias, y ayudan a disminuir latemperatura ambiental en tiempos de calor.
El huerto urbano nos permite además tener un espacio para compartir con nuestras familias y amigos. Un espacio verde y agradable en dónde podemos trabajar juntos, conversar y relajarnos.
En un principio la producción de este huerto es modesta, pero nos ayudará a mejorar y complementar nuestra alimentación, a la vez que nos permitirá un pequeño ahorro...