HUERTA HIDROPONICA

La Huerta
Hidropónica Popular

Curso Audiovisual

- 2003 -

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA EL DESARROLLO

MANUAL TECNICO

LA HUERTA HIDROPONICA
POPULAR
Curso Audiovisual

César Marulanda
Consultor FAO
Juan Izquierdo
Oficial Regional de Producción Vegetal, FAO

OFICINA REGIONAL DE LA FAO
PARAAMERICA LATINA Y EL CARIBE
3ª. Edición ampliada yrevisada
Santiago, Chile
2003

1ª. Edición, 1994
2ª. Edición revisada, 1997
3ª. Edición ampliada y revisada, 2003

__________________________________________________________________
La información, denominaciones y puntos de vista que aparecen en este libro
no constituyen la expresión de ningún tipo de opinión de parte de la Organizaciónde las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ni
del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), con respecto
a la situación legal de cualquier país, territorio, ciudad o área, o de
sus autoridades, o en lo concerniente a la delimitación de sus fronteras o límites.
La mención de empresas específicas, marcas de productos o ciertas
compañías manufactureras,no implica que ellas estén siendo recomendadas por
la FAO, por sobre otras de la misma naturaleza y características, que no
aparezcan indicadas en el texto.
La Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe autoriza
la reproducción fiel del contenido total o parcial de este libro, siempre que se
haga sin fines comerciales y se mencione la fuente del documento. Se
agradeceráenviar a esta Oficina Regional un ejemplar del material reproducido.
Se agradece la colaboración de la Dra. Gilda Carrasco y de estudiantes de la
Facultad de Agronomía, Universidad de Talca, Chile, en la conducción de
experimentación en nutrición vegetal en hidroponía popular. Ello ha
permitido la validación y modificación de la solución nutritiva HHP
recomendada en la primera edición de 1993. Lafórmula (HHP1) está
indicada en la sección 6 de este manual. La constante colaboración del Dr.
Sc. Juan Figueroa en apoyo del desarrollo de la hidroponía popular
en Chile es reconocida.
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-2-

INDICE
Página
PROLOGO

6

1.

INTRODUCCION Y OBJETIVOS

8

2.

MANUAL TECNICO DEL CURSO AUDIOVISUAL:
"LA HUERTAHIDROPONICA POPULAR (HHP)"

17

CLASE 1: Localización e instalación de una
huerta hidropónica

17

CLASE 2: Recipientes y contenedores

27

CLASE 3: Sustratos o medios de cultivo

46

CLASE 4: Preparación, siembra y manejo de
almácigos

51

CLASE 5: Métodos para hacer hidroponía
popular

59

CLASE 6: Nutrición de las plantas

74

CLASE 7: Manejo y control de plagas

95CLASE 8: Costos y rentabilidad de la Huerta
Hidropónica Popular

105

-3-

Página
ANEXOS
ANEXO I.

Productividad en Cultivos Hidropónicos

112

ANEXO II.

Capacidad de Retención de Agua

113

ANEXO III.

Densidad de Diferentes Sustratos

114

ANEXO IV.

Características, Ventajas y Propiedades
Fisico-químicas de la Cascarilla de Arroz

115

Especies de SiembraDirecta en Huertas
Hidropónicas Populares (HHP): Períodos
de tiempo transcurridos entre fases y
profundidad de siembra

117

Especies que se Siembran por el Sistema
de Trasplante en HHP:
Número de semillas por gramo, distancias y
profundidad de siembra en el germinador

119

Especies que se Siembran por el Sistema
de Trasplante en HHP: Períodos de tiempo
transcurridos entre fases121

ANEXO V.

ANEXO VI.

ANEXO VII.

ANEXO VIII. Especies de Siembra Directa en HHP:
Distancias de siembra recomendadas
ANEXO IX.

ANEXO X.

123

Especies que se siembran por el Sistema
de Trasplante en HHP: Distancias de trasplante

125

Especies de Siembra Directa en HHP:
Calendario de épocas de siembra para Chile

127

-4-

ANEXO XI.

ANEXO XII.

Especies...